[美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P]

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材料：
5 c1 P9 e: X1 o) k5 ?* Z5.39.217.77银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵
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2 n0 @& g' @' \9 B3 e5.39.217.77沙拉调料：
+ @9 `' J( \% P8 Y* W. S大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙
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* O0 Z# F! e- ~, ^% `6 e: [2 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 ]9 ~4 @3 `$ p1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& \. [; i! L$ Y: F3 G6 \# O
做法：6 B; G/ Y, s$ K1 F; A1 f' b
1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵$ K+ [: m  X" g
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' p" W4 o" t* @( B. p公仔箱論壇2、洋葱切丝，葱和芹菜切段- M' J1 m  L4 b* o! F+ @
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3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用$ J! t; a3 N3 d; e3 g2 C

( e2 |; @- k2 k2 `3 ?* ]0 B8 }tvb now,tvbnow,bttvb5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁
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5 v4 \+ m4 }+ ^2 @. u# v# b. T; i6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可
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0 \; x6 R* G' J* G; Z  v& a此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。5.39.217.77/ x6 t& K9 S8 w2 `* q

LittleETMan

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~

O-pig

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!

hippy_123

thanks

dr3jai

Got to try it
7 i$ C9 V7 |8 A4 X+ y" r: V" X* Ytvb now,tvbnow,bttvbThank for sharing

foryou2

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.