[甜品] 焦 糖 香 蕉 班 戟

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' Q9 K( Y6 n5 `$ o  m材 料# f& h5 U* Q; H$ _! s! T/ f: a
麪 粉 60 克 、 蛋 1 隻 、 糖 / 呍 呢 拿 油 各 少 許 、 牛 奶 / 黑 糖 / 水 各 1/2 杯 、 溶 牛 油 2 湯 匙 、 粟 膠 3 湯 匙 、 香 蕉 2 隻 、 雪 糕 1 至 2 球 、 黑 椒 碎 適 量
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8 d5 P0 n1 t3 ^/ C  q9 w+ w4 n做 法9 Z; Q, E. |9 D- y, ]; a* ]
1. 將  麪 粉 及 牛 奶 放 入 大 碗 ， 拂 勻 後 加 溶 牛 油 、 糖 及 蛋 ， 再 拌 勻 成  麪 漿 ， 置 室 溫 10 分 鐘 。
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2.燒 熱 鍋 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 注 入 一 殼 麪 漿 ， 搖 勻 整 個 平 底 鑊 ， 用 中 細 火 煎 熟 一 面 後 ，撒 下 少 許 黑 椒 碎 ， 將 之 對 摺 再 對 摺 成 三 角 形 班 戟 ， 一 共 煎 兩 塊 後 放 上 碟 。 * k. k; b& t4 ~

+ I$ G7 F) I* e! O; e1 u2 O公仔箱論壇3. 香 蕉 去 皮 後 切 厚 片 備 用 。 公仔箱論壇) W+ B+ V& @' c  |

, M* v: D4 S2 J+ d+ otvb now,tvbnow,bttvb4. 將 黑 糖 放 入 平 底 鑊 ， 加 水 煮 滾 ， 下 呍 呢 拿 油 、 粟 膠 及 少 許 黑 椒 碎 煮 至 稠 成 漿 狀 ， 下 香 蕉 片 及 班 戟 燴 一 下 ， 熄 火 上 碟 ， 最 後 放 雪 糕 伴 食 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |( M6 w3 m' y: r3 g
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* A; \, N6 v2 m  R$ z公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# \! ~7 j. m, y2 O
如 想 班 戟 皮 結 實 些 ， 可 改 用 中 筋  麪 粉 （ All Purpose Flour ） ， 口 感 會 煙 韌 些 。5.39.217.77% v9 _$ j: H* {6 M, O1 C9 ~/ ?