內臟脂肪與環境毒素
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在我的診間裡，有些患者很在意他們的肚子愈來愈大，怎麼樣都消不掉。這時，我會讓他們知道問題往往不只因為「熱量的攝取和消耗」不平衡，頑固的腹部脂肪有時是環境毒素過多造成的。身為功能醫學的醫師，我會進行很多測試，大部分醫生甚至還沒掌握這些資訊。當我懷疑患者的健康問題是毒素造成的，就會進行一些檢測，其中包含了基因檢測，例如：測試排毒路徑（身體清除毒素的方式）、測量毒素濃度和體內營養素的濃度。
8 I% f; V% B7 @; D( f1 z5.39.217.77我們的身體很聰明，通常可以抵禦天然的威脅和傷害，但對於人造的威脅就沒輒了，像是塑膠製品、殺蟲劑、清潔劑和家具裡的化學物質。人類和自然元素和平共處了數千年，但人造毒素百年前才出現，就逐年快速擴增，我們還沒進化到可抵禦這些陌生、不自然的物質。tvb now,tvbnow,bttvb% N7 b% y; F& Q0 }& e7 P* V
遺憾的是，我們每天生活在複雜的化學環境中。大多數的人可以容忍化學物質侵襲，直到身體受不了，便會出現各種症狀，包括：體重增加、疲倦，以及罹患各種慢性病，如糖尿病、癌症、自體免疫失調、心臟病等。8 W: l w/ p& b/ `; Z* {6 E0 s, {: g
當身體承受不住時，脂肪細胞就會變成「監獄細胞」，把無法排出的化學物質和威脅困在體內。毒素一旦被囚禁起來，對維生器官和組織的威脅就會較小，但會使脂肪細胞變大並新增。脂肪細胞變大，就需要更多「獄卒」，也就是巨噬細胞和其他免疫細胞。這些「獄卒」會讓情況惡化，因為它們所分泌的物質會使脂肪組織產生胰島素抗性，進而導致糖尿病和肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* m- k# z" D" O) h* g% s
寶拉．貝利．漢米爾頓（Paula Baillie-Hamilton）率先在2002年提出環境毒素與腹部脂肪和代謝失調的關係，她發現當合成化學物質的產量增加，肥胖症的機率也隨之增加。她的研究最後讓葛倫（Grun）和布倫柏格（Blumberg）在2006年導出「環境肥胖因子假說」，推動了許多流行病學研究和相關的動物研究，探討化學物質對身體的影響。tvb now,tvbnow,bttvb5 m' M6 T# A& E1 f4 t; z9 d+ s
環境毒素會存在以下7類物品裡影響我們的健康：公仔箱論壇" `' l" w8 p# M0 j
1. 防水、防油、防髒汙的產品（如GORE-TEX、不沾鍋）、食品包裝材料、化妝品等都含有高劑量的氟化物。% n3 T( d; ]+ B% ~( G
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2. 清潔用品和個人保養品、衣服、運動墊等含有抗菌劑。5.39.217.778 i6 ]& r7 O5 U( [) p" X- \5 ?+ ?5 B
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3. 家具、建材、汽車座椅、床墊、隔熱材料等含有滯焰劑。公仔箱論壇, o. K7 k" | V1 {: c0 u
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5. 化妝品、乾洗劑、居家清潔用品、去光水等含有化學溶劑。公仔箱論壇6 y1 Z! ?& L0 F
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6. 食品、廚具、疫苗、化妝品、牙科用填充物、珠寶、污染水等含有重金屬，如汞、砷、鎘和鉛。
6 Y3 O# s3 s" `0 ?1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 w9 L) ]! a, Q! e: C$ F2 P+ ?
7. 建築物和食物中可能藏著有毒黴菌。
* U0 g5 v7 @$ k$ gtvb now,tvbnow,bttvb環境污染物中最危險的是「持久性有機污染物」（POPs），這屬於內分泌干擾物的類別。望文生義，這種污染物會持續存在於環境和人體中，很難排除。為什麼傷害性這麼強？簡單來說，就是身體很難代謝或消滅這種物質。/ e+ \9 ^0 U) y8 c' q$ A9 ]0 Q6 P
聯合國在2001年召開斯德哥爾摩大會，正視「持久性有機污染物」的生產與使用問題。根據大會協議，簽署國同意停止生產與使用12種最危險的持久性有機污染物。美國沒簽署，但這類有害物質的使用量正在減少。公仔箱論壇( P2 b5 P- j2 _. s
為什麼這些化學物質會累積在脂肪細胞裡？這和環境毒素的分子結構有關，這些化學物質很多都具有「親脂性」，也就是它們容易吸引油脂。在我們體內，腹部（器官周圍）、母乳、大腦裡的脂肪細胞最多，就比較容易吸引持久性有機污染物等親脂性化學物質累積。
. `& ]; b2 h e總結把環境毒素「囚禁」在脂肪組織裡，本來是一種身體在面對不自然且有危害的物質時的聰明自保法，但這會逐漸造成腹部脂肪堆積、老化、疲勞，讓我們很沮喪。
" V7 H( Z- Z7 [- v/ L" j8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想避免環境毒素的影響，就要了解毒素來源、減少接觸，以及盡量透過腸道、皮膚排除毒素。最好先從清除生活中的持久性有機污染物和內分泌干擾物著手。剛開始需要一點犧牲，尤其是對女性來說（不管你怎麼想，我們或多或少都對化妝品、保養品、家具家飾、流行服飾「上癮」了，但這都會增加毒素負擔）。下列步驟可減少接觸環境毒素：
3 [. v: l7 ?0 G8 t8 ~公仔箱論壇• 油脂成分高的肉品（尤其是畜牧場產的牛肉、雞肉、豬肉）：改用牧場出產的肉品和野生的海鮮。
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• 動物乳製品：換成有機堅果奶，最好以玻璃瓶裝。
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7 j- r: r; T& M7 }$ r' j• 塑膠食物包材：改成自己煮，少買外食，且剩菜用玻璃保鮮盒裝；不要買塑膠瓶裝的水和飲料。
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• 殺蟲劑和除草劑（最糟的就是草甘膦，「年年春」有添加，不要用）：換成不含化學成分的除草劑，選擇有機產品（可參考美國環境工作組織官網的「clean 15」清單）。5.39.217.77% C. z! j! k$ _+ L
& Y M2 G! K. V• 護膚產品（就算從主打天然產品的市場買來的也一樣）：換成美國環境工作組織評比中獲得1～3分的品項（可下載app：「Healthy Living」或「Think Dirty」），讓指甲也能美得天然。4 V0 }& y4 d. M; G
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• 體香劑：不用含鋁的品牌。
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• 家具：避免含滯焰劑和防污材料的製品。9 e, \- d! P2 z' t, e. k0 O6 R
4 r3 O( l& @# r9 g7 ~• 空氣芳香劑：不要用！公仔箱論壇9 \( t% B( l3 `$ `$ M" N
% ?/ y+ ` L8 s) ~tvb now,tvbnow,bttvb• 清潔劑：換成無毒品牌。
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" y1 [# _6 d5 x- _6 p• 水：一定要濾淨。
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1 Q! P+ x7 u6 c' i+ etvb now,tvbnow,bttvb• 其他：每天吃1杯十字花科的蔬菜，保持排毒路徑暢通。5.39.217.775 d5 K. s8 o6 d0 T; G# w" h# v
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發表於 2023-6-17 12:05 AM
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