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材 料5.39.217.77( K- G0 W7 K5 U& C; z' }7 f
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） ( `1 ^/ N3 g: A1 P; y9 \( Y! N
, U& C s1 v5 k4 l! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ r7 \" n* R$ q( E
醃 料
* y4 q$ i# `. u- q9 Qtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許% f, ~1 T) m( r) D2 c+ B' l" E& {
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做 法
]9 M8 A: \( L2 K* }公仔箱論壇1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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' g8 d7 j, a2 l; u% W5.39.217.772. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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9 t2 X7 e- C7 v/ @, k3 q) @( O公仔箱論壇3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 5.39.217.779 O# a: ~" H& M
! M4 M2 y8 B: J5 X/ R _# G( L4 ~公仔箱論壇4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 公仔箱論壇5 Z/ P7 s( u$ `: t! ~7 x
& v9 v8 ?. T! O. `5.39.217.775. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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) T- k/ l9 W& W; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 y! b$ Z5 \$ D* n. ^5 ?2 Y) a0 i
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ a; |( n J* u4 j8 y0 m! B b4 Q6 @
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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