材料：
3 i6 T/ y! D# E" @1 q1 C. u% A2 {0 h8 o公仔箱論壇新鲜面条、鲜虾（或者北极虾）、鲜肉片、青菜、小米椒、椰子粉（或椰浆）、柠檬汁、白糖、鱼露（可用酱油代替）、味精适量., w0 k6 C& j( F% A7 p L
6 R# S+ s, k' m# T$ Y5 I8 B公仔箱論壇 " k, _8 _0 H8 l- ]0 z3 Z' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ \7 v. H/ Z! L8 ^( A9 e# \7 O
分别为椰子粉和柠檬粉，可以用液体代替，但分量要减少。
& \( p' E1 I; V7 k公仔箱論壇
Z: }5 O+ _- k( z2 X2 }% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M* ?+ c! f+ G' X5.39.217.77
' [" k+ b, P" X' l. N% D' K/ R公仔箱論壇做法：公仔箱論壇+ `2 {) `5 x/ g# j- f
1、先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并放入冰水中浸凉，抹上食用油以防粘连，大致步骤和作凉面相同；
- E' t! k( P3 H6 V5 \5 s公仔箱論壇
3 Y. }$ o# y" H- }7 K6 l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. |" t0 x: u: M, t9 X
% j4 Z- X A# k) D0 q; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、煮面的同时可以将青菜洗净，北极虾自然解冻，鲜肉片加入少许盐入味；
* m. X9 Q1 {" N4 l0 J: l* Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ r* c$ m* x
3、炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油，加热到5成热，放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味，然后盛出备用；公仔箱論壇' M& r# Q1 ^) j+ e/ K
; O/ A1 v+ E: r. P! U2 G9 [) U
/ B, L+ B2 B% Q# H& @3 C1 I* w, x
! f- G1 e: z! L2 ~7 g4、重新加热炒锅，四成热时放下煮好的面条，此时最好用筷子来翻拌，这样不易碎。待面条温度升高后，加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味；2 l9 G) _8 O9 K/ J# }8 G( P2 v
4 ]$ c( x" n; K( Q7 B
 公仔箱論壇% I. D( p- u) F3 Y4 |# h7 k# }
tvb now,tvbnow,bttvb9 |; K" o/ M( K. G9 Y o4 y
 + F3 p+ |* m9 E1 Z& j
4 p5 f! J" k, Y# u) Y' I+ D2 I# X
5、翻炒均匀面条变色后，加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀最后加入青菜，适量味精拌匀后立即出锅。
( C. D2 d4 g L9 i- @1 h
# U- k: V' n. y# L2 D1 `: v5 C7 i公仔箱論壇
0 t5 r/ Z- H& K公仔箱論壇
' L% n; e! Z* y) F" ~& Y5.39.217.77 |
發表於 2009-3-31 12:37 PM
| 
