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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


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' x6 c) t4 ]7 U/ J6 i8 P' [tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb  h( @: {/ t/ C" t
1.雞腿  1支(大)& e( W2 z/ W  l; A  m- E' n
  玉竹   5片
7 S- G  I6 S2 [2 s  當歸   5片
& D* B/ M# t! I  W, |- C; R  杞子   10粒/ v0 f. b4 L. |2 m  A
  紅棗   4顆
, C8 [8 m1 T  B6 F8 i* p% u3 t) _2.雞蛋  1顆

1 N! L4 I1 i9 L* C7 i
3 G( a- v2 h: @: R7 {) D: s公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* E  w1 V- w
味精    半茶匙
7 L5 R  X4 d/ S/ V5.39.217.77幼鹽    半茶匙
( D1 y8 }( ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花彫酒 少許
  E0 V$ Z' E9 W% O) T% ztvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗

* T+ k: a, r7 `$ v0 X$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G4 U# E0 ?" m5 |作法:公仔箱論壇) c& k: v( E# S5 M0 b. m" a" S
1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。
4 J! P$ C. [/ n: W7 J公仔箱論壇2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。6 a* y5 d% m" `, z# E- B; ^$ e
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

$ U' [' S( V" i- q3 y! d  {4 e: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G1 d9 o, b: T' t. \$ G[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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