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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


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材料:
  a( M  O+ {5 z, L% `. t2 U公仔箱論壇1.雞腿  1支(大)
0 H+ i/ C3 ?& j* i( \& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  玉竹   5片公仔箱論壇$ ?4 |2 ?0 T1 b. I
  當歸   5片
, ~# m& [' ]9 E0 ]" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  杞子   10粒) N& X1 b3 {7 t3 }  R1 ~4 {" D7 h
  紅棗   4顆- u* W8 S+ \8 U6 U/ S( P
2.雞蛋  1顆
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 g: O2 E# i& m
味精    半茶匙! U6 @9 ^. m. }$ C3 ?( t& _
幼鹽    半茶匙公仔箱論壇) r1 ]2 v' M  R: c+ l7 l
花彫酒 少許
# ?, s! d) \$ ?; P+ ktvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb2 V  U. d" `1 ~. H( L
1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。% ^) u) `; O; Q4 o) O2 }8 R
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。公仔箱論壇6 w+ N- Q' O* A2 R* d
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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