[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

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材料：
: @7 D1 U; @4 {4 l, _; u! u; `公仔箱論壇1.雞腿  1支（大）
3 H  a$ N% g, ^4 u7 B公仔箱論壇  玉竹   5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. n" I7 @  z6 c0 `. F& j. l
  當歸   5片5.39.217.77) [" |. A- t/ w& E2 A
  杞子   10粒
# w7 i3 p8 ?: J7 ?# M! R5.39.217.77  紅棗   4顆公仔箱論壇6 K* {- m6 F' u! i
2.雞蛋  1顆
: q( A6 d3 g7 l/ _" e% d公仔箱論壇5.39.217.77& q  N* ~' D( r1 Y
調味料：公仔箱論壇. N8 m. j& B6 v1 d
味精    半茶匙& ~- ]4 v1 O% `- L% ]. i
幼鹽    半茶匙5.39.217.77" t. M- S0 }+ K9 V8 {7 ]7 d. P
花彫酒 少許
8 b2 k7 C7 q  ^0 K, R/ t' c5.39.217.77清水    半碗
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8 F5 Z: G: H1 Q, K& f, T/ etvb now,tvbnow,bttvb作法:6 I6 V6 }4 T2 m
1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
% _* b: F! E5 b- n' c2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* x/ Y+ R7 o" \. ?& L. w1 q
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

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