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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


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' Z" ~5 ~+ ]  z3 E1 n' x% d5.39.217.77材料:
4 K/ l. @* y. ~. |* o7 ]$ stvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿  1支(大)
+ [3 q, A2 L; ]6 J" ptvb now,tvbnow,bttvb  玉竹   5片
' D5 n7 ]2 u9 u3 w4 k5.39.217.77  當歸   5片
& H. [# ^( p' R6 s/ w, X# R5.39.217.77  杞子   10粒
* w: ?. ^8 u; ?) O4 a+ I  g! ?公仔箱論壇  紅棗   4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 F0 S4 B" s  N' x
2.雞蛋  1顆

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+ T7 J* q6 Q! \) ?: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:8 c; p4 b9 K  _0 p& O! R' f
味精    半茶匙
. F6 W" E, f1 Y, B$ Z( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽    半茶匙
9 c* }  a+ D- {+ e  N& \! h8 b花彫酒 少許5.39.217.779 \% n/ b  h0 S7 A  s
清水    半碗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' X: j) T% B, F7 G
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作法:
, _$ h9 }8 ^4 \5.39.217.771.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。
) x. y" P) _( F* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。+ N$ u: ]7 F$ N
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
5.39.217.777 s6 y9 @$ m" A- S

4 u7 v% y3 A$ t% j- X% g公仔箱論壇[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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