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[中式食譜] 甜酸豬腳

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1 }. I$ c; Y- X8 ]4 k0 T/ v" M材料
6 A% n# t; B4 g/ R0 l7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手    (前腳) 1隻
# Q4 e2 W( I8 d% j% q4 V5.39.217.77魷魚    依個人口味
) Q  m4 m3 ^3 T# l3 U+ v4 j/ Q蒜頭    (整粒)6粒公仔箱論壇/ q3 o& m! l# u  c3 |+ i5 l
蔥頭    適量
0 [! w' M! k/ E# X7 z公仔箱論壇薑       (切片)1大塊' m  b* d/ L" M6 \# o
辣椒干 隨意
  F( ^  E: f. ]( |甜醋    1小支
; ^6 N, }0 h, z9 X, K5.39.217.77糖       適量
7 p; H/ p- M' h; ^8 j5.39.217.775.39.217.77. G( B! E! c6 H: H' l0 h- D" ~. G
做法, m( l0 j  ^8 C6 w$ i
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段,用沸水汆燙去除異味後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb: J% B  p8 S/ n: u1 ?) M
2.大火熱干鍋,注入油燒熱,爆香薑片和蔥頭,倒入豬腳並炒香。
. X8 Y1 T1 F, Z公仔箱論壇3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後,待豬腳變軟後試一下味道,

+ ~' N  F- ^  b7 I+ `7 G   適量以糖調味便大功告成。
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