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豬手 (前腳) 1隻3 u* V7 m C# Y9 G& m
魷魚 依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K i1 R! ?, P( o
蒜頭 (整粒)6粒% C% z7 w( O0 p1 I# K" w! w! N
蔥頭 適量
8 }0 T9 |1 s: }4 W4 L8 Utvb now,tvbnow,bttvb薑 (切片)1大塊
" o8 h' w$ V. [+ ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒干 隨意
7 |0 b( ?; I5 j: k9 g' ?公仔箱論壇甜醋 1小支
; I% M5 G+ Y( htvb now,tvbnow,bttvb糖 適量公仔箱論壇/ q4 S1 O" J& _9 {' W/ `: L' u5 F
公仔箱論壇% j u( M6 z5 O5 P/ u& j, w, S
做法
! X5 f4 `8 W7 S2 x1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
. ^ ?0 q) {' }6 O- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。5 f% S7 a) `8 p" E- }; t7 N
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，5.39.217.77$ D6 i& d8 g$ U/ R+ g
適量以糖調味便大功告成。 |
發表於 2009-3-30 06:35 PM
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