[中式食譜] 客家炸肉

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  K( I% W. e# e- K( m9 _/ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! O" j7 q$ {1 y3 Z( l- l
材料
0 r$ D. U. G' S& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉  (切塊)1公斤
$ i) I2 ^& G4 I2 W  X3 z5.39.217.77木耳     (浸軟切塊)依個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 _: j* d+ s& k2 s, ]9 S# T
大蒜     3棵
* L" |& B! P3 E4 U* _3 A# q公仔箱論壇芽菇     (大顆切塊)5顆
* R9 F! h$ P- z& j2 R: D# H( |/ Z公仔箱論壇五香粉  少許
6 i% y4 f  a4 H* z9 ?胡椒粉  少許5.39.217.77# H' Q7 Z% Y) W5 m: S" d# r3 f1 }0 p
花雕酒  1湯匙
0 n5 S' ?8 V( y" L3 a9 g公仔箱論壇蔥頭汁  (搗成汁)適量
) r$ x4 q9 L$ W/ H0 a7 l南乳     2小塊tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ T/ E0 `, O' B7 J! k/ {
蛋        1顆tvb now,tvbnow,bttvb. m6 E- C7 B$ y1 n% n7 W6 p. n
麵粉     2湯匙
" ]+ e+ k- O7 \1 L公仔箱論壇蒜米     少許" w6 g) \" J5 [6 ^. n) I0 h7 }* l

! O+ C# D& ]& o* H5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 |' D- R% V' i) K& x5 S
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% I* H2 I) ]
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
1 j' w/ f* n( [/ R! a公仔箱論壇   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。公仔箱論壇* B# G; N9 T, P
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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