[中式食譜] 客家炸肉

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材料
! N7 i% u2 m3 ?9 X" Q三層肉  (切塊)1公斤公仔箱論壇# u! F) f" e; C( l/ b4 b3 Z4 ?
木耳     (浸軟切塊)依個人口味tvb now,tvbnow,bttvb' @/ x) t* x! b
大蒜     3棵
* ]- Q" ?9 y# A- E+ x) J0 K$ w6 N5.39.217.77芽菇     (大顆切塊)5顆
" T  S6 v- n! M$ s" V. u, Q6 S* c9 ytvb now,tvbnow,bttvb五香粉  少許
. J9 d3 x6 o/ I- K4 Z( [  Q) g5.39.217.77胡椒粉  少許
) ?: h( s+ S8 j8 n4 t1 G公仔箱論壇花雕酒  1湯匙公仔箱論壇3 ?& t! O( y% k2 i; m
蔥頭汁  (搗成汁)適量
' \* s; S# X- s- y6 f5.39.217.77南乳     2小塊tvb now,tvbnow,bttvb" M) J( i) L& u7 G; B  [8 x% B
蛋        1顆tvb now,tvbnow,bttvb( s4 {# x6 @. m1 }& F3 O- L" t
麵粉     2湯匙/ ^9 o# W3 V( D9 r1 v* z$ _5 ?
蒜米     少許5.39.217.77. C4 X8 _- b/ {$ M# O1 G
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做法
) U8 \' f' b. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
% {  [% z0 m3 D" k  f! w6 \+ ^5.39.217.772.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
6 J+ H; x6 I4 J* B4 s+ N公仔箱論壇   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
1 x1 g8 Q! ^1 O$ n3 M公仔箱論壇3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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