[中式食譜] 臭豆炒燒肉

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材料
! H4 \, K  q2 q/ I$ [5.39.217.77燒肉(切塊) 600gtvb now,tvbnow,bttvb& w; Q! T/ W" q! \7 h, n' }7 W; j
臭豆         5條' r% ~5 K0 m; I& t5 W8 B7 v
豆醬         少許
) s# O! l( G7 G# h0 S辣椒醬      3湯匙
3 P( s/ O" M, b$ H7 C. n6 u蒜米         適量
% n# A4 V: \1 K/ i! v9 d: F番茄醬      適量# U# S* }: |9 Z9 }) C
指天椒醬  (搗成汁)1茶匙5 g- E: S9 f% R$ K1 O
蔥花        少許# Z" D' w# v! n8 e2 S9 w
蒜米        少許
* `! W( B& g" s4 Stvb now,tvbnow,bttvb糖           少許
' |( ?7 G) B" o1 {9 o8 s1 i辣椒        適量tvb now,tvbnow,bttvb3 w) Y" h. l4 }& C, q6 q8 s8 D

7 {7 k$ @/ s9 c' |$ Z# o公仔箱論壇做法9 w& a5 a8 x  |1 V* p- H/ Y$ n
1.熱油先爆香蒜米，將燒肉放在鍋中炒香至10分鐘，用辣椒伴炒後注入少許糖、番茄醬、公仔箱論壇0 c- ]' s. v* O$ V
   辣椒醬、豆醬、指天椒醬翻炒。2 ~( F( Z2 H  i
2.最後加入臭豆伴炒至均勻，可隨意撒上蔥花便可上桌。