[中式食譜] 臭豆炒燒肉

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材料5.39.217.77) i. u0 B4 L+ B& K
燒肉(切塊) 600g
# Z' R+ y' _3 D臭豆         5條
2 Y7 M9 [( {, o/ n8 S  l- Xtvb now,tvbnow,bttvb豆醬         少許
% [1 Q! U! j4 [0 F公仔箱論壇辣椒醬      3湯匙) }1 M! _' R% I& w1 g: k
蒜米         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]7 i, s2 B& x4 [' s. i/ c! c  I2 ~
番茄醬      適量
; @  M( q) S! _% _指天椒醬  (搗成汁)1茶匙
2 u  @' f" L0 V蔥花        少許公仔箱論壇3 n% m1 F+ w' W  ^3 W; `$ g- l9 A
蒜米        少許* r0 q3 I3 P7 K
糖           少許7 {/ i+ w9 {- T4 W; v
辣椒        適量: \7 D: w& c: C; D

& E. J4 W9 B4 {0 S5 n) s; d% b4 H做法4 ]( T, J4 _$ h
1.熱油先爆香蒜米，將燒肉放在鍋中炒香至10分鐘，用辣椒伴炒後注入少許糖、番茄醬、
: p0 S6 W7 V$ |6 D1 K   辣椒醬、豆醬、指天椒醬翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb) [, ~# [; f8 t
2.最後加入臭豆伴炒至均勻，可隨意撒上蔥花便可上桌。