 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ M( B& N# Z7 H. T& K
公仔箱論壇$ ]& H& N, n/ ]8 H
如果 日 本 是 亞 洲 的 糖 果 大 國 ， 那 美 國 就 是 影 響 力 無 遠 弗 屆 的 世 界 糖 果 霸 王 。 沒 有 美 國人 掀 起 的 一 場 糖 果 革 命 ， 我 們 今 日 覺 得 理 所 當 然 的 零 食 如 棉 花 糖 、 鞋 帶 糖 、 香 口 膠， 通 通 只 是 一 場 海 市 蜃 樓 … …
5 F n: |5 B$ Y1 T, h/ X% c2 I公仔箱論壇
1 K% {" Z% E. E( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是 美 國 人 發 明 製 糖 機 器 把 法 國 人 獨 享 的 棉 花 糖 、 朱 古 力 大 規 模 複 製 ， 帶 到 世 界 各 地 ； 他 們 又 用 當 地 盛 產 的 橡 膠 魚 膠 ， 炮 製 出 各 式 煙 韌 的 軟 糖 。tvb now,tvbnow,bttvb6 n, C" `/ T! d, N
7 ?, _) `- x/ { {tvb now,tvbnow,bttvb 1 c& t# K9 `- V! ~0 g
雜 果 軟 糖 波 板 糖 $18
/ z1 J1 {+ M8 M v+ R# c9 ^& ~; z! R. l( t" Q5 J
 tvb now,tvbnow,bttvb j8 p" u8 T7 x' E" Z
西 瓜 味 波 板 糖 $18
, `, v" g5 q1 ^) t$ ztvb now,tvbnow,bttvb# \, h* E* x) A8 N1 H2 Y
3 |8 o, P3 ]* d2 s8 W提 子 味 腳 板 波 板 糖 $8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* \. O* L& z& E
w7 B3 F, S, X, U! H: Q& Q4 `
 5.39.217.77- ^/ A8 {5 y' P @$ `8 @8 O
草 莓 味 波 板 糖 $10! ^ D0 {: p' ]+ T9 @& S
. [# A" K& u" j4 f1 Z9 Z" u但最 經 典 的 ， 還 數 美 國 人 始 創 的 波 板 糖 （ Lollipop ） 。 用 棒 子 插 着 糖 果 的 新 穎 吃 法， 雖 然 無 助 提 升 食 味 ， 但 嗒 吓 ， 停 吓 ， 再 嗒 吓 ， 自 選 甜 美 的 節 奏 ， 樂 趣 無 窮 。
/ g1 a+ g1 L7 z$ n
1 ?4 i- P% d4 Y( P公仔箱論壇如今 的 波 板 糖 ， size 和 賣 相 花 樣 百 出 ， 有 些 大 過 人 臉 ， 有 些 迷 你 如 一 元 硬 幣 ， 有 些色 彩 斑 斕 ， 拿 着 波 板 糖 邊 行 邊 啜 之 時 ， 旁 人 都 紛 紛 投 下 羨 慕 的 注 目 禮 ！
+ n# E+ {) F* _$ N2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 C( m& s9 F
小 蜜 蜂 (銅 鑼 灣)
( U7 w8 {% [8 v2 l1 P* etvb now,tvbnow,bttvb# f) `7 A, l% ^% D% ?9 t
8 L' R C$ X1 ?; |! m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* w" p; c3 u+ K4 K9 Z8 T% T
把 鞋 帶 吃 進 肚0 I8 T7 ?; l, V5 u% g
小時 候 最 怕 綁 鞋 帶 這 高 難 度 動 作 。 媽 媽 為 了 哄 我 學 曉 ， 就 立 下 「 綁 好 一 次 鞋 帶 ， 獎 食一 條 鞋 帶 糖 」 的 規 條 ， 在 媽 媽 獎 罰 分 明 的 制 度 下 ， 我 很 快 便 學 懂 綁 鞋 帶 ， 煙 煙 韌 韌的 鞋 帶 糖 自 然 也 吃 了 不 少 。5.39.217.77/ r$ }& ~: c9 x8 g! e, j0 _
# T0 M7 q7 K' ~2 o Z
6 P9 o1 k) k8 I: z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% q7 x; E. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 \2 G; I" V
鞋 帶 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! d) W7 J! z$ z8 b% E4 V
後 來 才 知 道 ， 鞋 帶 糖 也 是 由 美 國 人 發 揚 光 大 的 。 它 源 自 中 東 ， 當 地 人 用 根 部 帶 膠 質 的 甘 草 來 製 成 條 狀 糖 果 。 公仔箱論壇; A& C* S E& M! k# O1 j# I
- u8 |1 q1 _" M5 o" ~) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳 入 美 國 後 ， 他 們 用 魚 膠 取 代 甘 草 ， 並 加 入 不 同 口 味 ， 像 草 莓 、 檸 檬 甚 至 可 樂 。
8 ]% I8 b$ o# b3 G% ^1 d5.39.217.772 e$ _# _$ M0 |2 C' n1 B
他們 更 創 出 多 款 造 型 獨 特 的 鞋 帶 糖 ， 有 鉛 筆 般 粗 的 、 有 些 呈 扭 紋 狀 、 有 以 五 六 條 扭 結在 一 起 的 ， 也 有 些 捲 成 蛇 餅 或 作 消 防 喉 狀 ， 色 彩 繽 紛 ， 紅 橙 黃 綠 青 藍 紫 ， 很 fancy。
2 a' a* c. @. Z, V1 W公仔箱論壇% C, ]$ E [0 o4 S$ u0 `
味 道 呢 ， 大 部 分 都 酸 咪 咪 ， 所 以 很 多 怕 吃 甜 的 大 人 也 愛 吃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: I+ u: `+ j
u0 a4 L2 b7 T9 E0 u; ~最 過 癮 還 是 多 變 的 質 感 ， 有 些 勁 韌 ， 有 些 軟 彈 ， 有 些 表 面 有 酸 砂 糖 ， 有 些 像 吃 意 粉 般 al dente 。 一 邊 吃 ， 一 邊 用 手 拉 拉 扯 扯 ， 好 玩 又 好 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb! h$ [" x7 q( r3 d2 o
5.39.217.77% J' ], L! u n4 B- q
Shop List5 n: S4 v( ~. \! g5 W& v3 V: \
(a) 小 蜜 蜂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q8 F0 Y$ b' N- \! ^
(b) city'super
% M% W3 U6 @, Y" K9 L- o, @(c) Saffron
9 l, ]- d/ M& E2 C1 K+ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) R* q( X8 s$ C3 F( |
墮 進 溫 柔 鄉5.39.217.773 H0 }9 q7 G1 W1 a: ?
去 BBQ ， 豬 扒 羊 扒 可 以 不 買 ， 棉 花 糖 卻 萬 萬 不 能 少 。 把 棉 花 糖 燒 至 半 融 、 夾 不 夾 麵 包 一 齊 燒 、 要 不 要 加 蜜 糖 燒 至 脆 皮 … … 人 人 都 各 自 有 一 套 食 法 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 H+ O& k7 n" N4 k6 L; k) a
+ d$ a+ T" [1 \公仔箱論壇不 過 要 數 棉 花 糖 的 頭 號 粉 絲 ， 我 們 跟 美 國 人 還 差 十 萬 八 千 里 遠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ ~6 E K" r+ t! t& a% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 Z6 M0 I7 A6 m7 h i& i
棉 花 糖9 v6 R! H5 n, z; N1 P: b& b3 L# A+ `
美國 人 不 但 喜 歡 燒 棉 花 糖 吃 ， 還 認 真 的 編 出 一 系 列 棉 花 糖 菜 式 ， 像 棉 花 糖 + 熱 朱 古 力、 棉 花 糖 + 雪 糕 、 棉 花 糖 + 早 餐 粟 米 片 、 棉 花 糖 + 蛋 糕 、 棉 花 糖 + 朱 古 力 醬 和 餅 乾， 甚 至 是 棉 花 糖 + 沙 律 、 棉 花 糖 + 焗 番 薯 等 等 。
5 m# W; F& h7 l6 U
/ i# O1 m% M7 J$ }2 |, O. V棉 花 糖 的 魅 力 ， 在 於 它 像 海 綿 一 樣 鬆 軟 ， 咬 下 又 帶 一 種 柔 韌 性 ， 非 常 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb& {0 I3 U) m# z
1 n$ M2 b& L) i! S這 種 煙 韌 纏 綿 的 東 西 ， 原 來 由 法 國 人 發 明 。 他 們 發 現 一 種 叫 錦 葵 （ Marshmallow ）
3 E' e# C& t l* Y, L) Z$ o) \1 n2 y
8 x1 u; | e6 O* q的 植 物 根 部 含 豐 富 膠 質 ， 於 是 取 之 加 入 蛋 白 、 糖 ， 打 至 挺 身 ， 成 為 棉 花 糖 ， 並 以 Marshmallow 來 命 名 。
. P4 x5 p. I- o: Q8 x. M! z) `9 A* w9 r0 m! B. s
創出 棉 花 糖 的 是 法 國 人 ， 把 它 發 揚 光 大 的 卻 是 美 國 人 。 多 得 美 國 人 以 魚 膠 、 粟 膠 取 代錦 葵 製 作 棉 花 糖 ， 以 延 長 棉 花 糖 的 保 質 期 ， 繼 而 用 機 械 大 規 模 生 產 ， 使 棉 花 糖 在 全世 界 遍 地 開 花 ， 像 中 國 人 就 創 出 椰 絲 棉 花 糖 、 日 本 則 在 棉 花 糖 內 加 入 果 汁 餡 、 朱 古力 餡 ， 甚 至 把 棉 花 糖 跟 香 口 膠 、 硬 糖 等 crossover 。 不 過 當 這 些 機 製 的 棉 花 糖 變 得唾 手 可 得 之 際 ， 傳 統 的 法 式 手 製 棉 花 糖 卻 因 而 被 趕 盡 殺 絕 ， 唉 ， 世 事 ， 還 真 難 兩 全其 美 。tvb now,tvbnow,bttvb# c# c# i1 W. n
- f3 i+ n7 X( b4 h - p4 A5 a" t4 d8 B7 S( U# S
Carmen Cake $400/500 克 ， $650/1 千 克 @SEVVA
9 N9 X( Y% e9 o+ ?9 X6 f公仔箱論壇蛋 糕 表 面 鋪 滿 七 彩 的 美 國 棉 花 糖 粒 ， 圍 邊 的 是 草 莓 忌 廉 ； 裏 面 是 朱 古 力 戚 風 蛋 糕 跟 草 莓 忌 廉 夾 層 ， 賣 相 滿 分 。
! e* z0 q: o, }, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g; k5 r! i2 y1 S. t0 O
6 x5 _; \, _8 J4 N$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳 酪 棉 花 糖 $30@city'super4 ~' h5 [$ N5 Q8 b5 G1 E
餡 料 味 道 十 足 益 力 多 ， 酸 酸 甜 甜 的 ， 令 人 一 粒 接 一 粒 的 吃 。
; B+ g- ?3 {8 `3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z9 Y T. \$ W
 tvb now,tvbnow,bttvb1 r- k: l. L- S0 T4 f
黑 芝 麻 棉 花 糖 $19@city'super
6 S: f3 m. F* V' D% C9 i6 E4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質 感 較 實 ， 裏 面 的 芝 麻 軟 心 餡 料 極 多 ， 黑 芝 麻 味 道 濃 郁 ， 甜 而 不 膩 。& f: r& `- @, }) Q
- d2 Q8 X& \& FShop List3 p9 x$ m4 o0 D5 f: @% a8 f
SEVVA公仔箱論壇8 O' F' H; l* A, x) B7 N
City' super5.39.217.776 L. Z4 g" Z" Q4 z1 j# F
0 q, Z9 q$ D' ~7 ~0 d. b
 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; A4 \; A7 I+ g1 Q
( U' B% X' L FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chewing~ chewing~ chewing~
0 ]7 f2 X5 z5 A; wtvb now,tvbnow,bttvb小 時 候 的 我 ， 絕 對 不 吃 香 口 膠 — — 聽 說 這 黏 黏 的 物 體 如 果 不 慎 吃 下 肚 ， 七 年 後 才 可 拉 出 來 ！
. L+ n; {: n4 m5.39.217.77公仔箱論壇( S4 @' s$ T( W" h6 A5 E: ]
得 知 香 口 膠 其 實 跟 其 他 食 物 一 樣 會 自 動 排 出 體 外 ， 這 是 長 大 以 後 的 事 了 。
1 \. Y8 K. L5 Z1 L8 A公仔箱論壇
- h( P. O' \1 C A最 受 歡 迎 的 香 口 膠 口 味 仍 是 薄 荷 味 ， 所 以 不 少 香 口 膠 商 很 重 視 薄 荷 的 質 素 ， 像 老 字 號 箭 牌 就 有 自 家 的 薄 荷 園 ， 用 新 鮮 的 薄 荷 提 煉 薄 荷 油 做 香 口 膠 。公仔箱論壇0 F: V" O/ B% Q* K* q7 O
tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 ?; f) @% g3 `. b. l
 ( A5 o$ ^5 [, z0 _4 M0 w5 m- K
tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ _2 o; d7 v* v( \9 y! N
GUM
) \; a3 F1 p8 n' Y7 I6 v後 來 吃 香 口 膠 ， 是 因 為 當 年 男 朋 友 一 句 傷 透 我 心 的 說 話 。tvb now,tvbnow,bttvb% P1 n/ Q x ~
) Q* l. e* h2 q, N( Y' K' u4 O8 utvb now,tvbnow,bttvb「 你 個 口 … … 有 朕 臭 味 ！ 」 晴 天 霹 靂 ， 亡 羊 補 牢 ， 以 後 每 天 都 隨 身 攜 帶 一 排 薄 荷 味 特 濃 的 香 口 膠 ， 飯 後 、 搭 車 、 得 閒 ， 食 完 葱 蒜 更 加 要 。
" E9 ~" Q: _3 b4 J% c公仔箱論壇
8 Y9 R! q, _6 I3 M2 J$ x 香 口 膠 這 個 動 作 ， 叫 人 驚 嘆 除 了 手 腳 之 外 ， 原 來 人 類 的 舌 頭 、 牙 齒 、 嘴 唇 也 頗 有 運 動 細 胞 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L& Y/ b* s2 m5 u. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i- H9 E$ K' t7 s, S8 y, B; P8 b
正 是 這 些 獨 有 的 口 部 運 動 ， 令 香 口 膠 成 為 對 抗 沉 悶 會 議 、 課 堂 演 講 的 恩 物 。
9 J& }* L, I9 P
- `9 L- G- }4 g6 v香 口 膠 商 人 的 解 釋 是 ： 香 口 膠 會 加 速 腦 部 的 供 氧 水 平 、 連 二 戰 軍 人 都 是 靠 它 來 提 神 云 云 。 9 ]' y7 E; u1 ~ |- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 r% G: e7 A- |
這 種 口 感 如 此 獨 一 無 二 的 糖 果 ， 早 在 幾 千 年 前 就 出 現 在 希 臘 歷 史 裏 。
, \& Q% k: ]2 `; [7 l* `; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 H/ h! I& H
當 時 的 人 為 了 清 除 口 氣 ， 便 開 心 果 樹 的 樹 脂 、 橡 樹 的 樹 膠 。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]) v" n# ]9 v1 j; y& ~& M
5.39.217.77% M3 O0 ?% {6 `- o/ w% `3 p, _
後來 美 國 人 發 現 以 當 地 盛 產 的 糖 樹 、 橡 樹 樹 膠 都 可 做 出 香 口 膠 ， 於 是 乎 形 形 色 色 的 加糖 香 口 膠 、 薄 荷 水 果 味 香 口 膠 、 以 至 流 心 香 口 膠 、 糖 衣 香 口 膠 、 強 力 吹 波 膠 就 應 運而 生 。 形 狀 口 味 大 革 新 ， 但 至 今 最 受 歡 迎 的 ， 仍 是 最 傳 統 的 薄 荷 味 ， 能 夠 極 速 清 除口 氣 的 ， 還 有 甚 麼 比 清 新 冰 涼 的 薄 荷 更 稱 職 呢 ？% d. A5 l" n* k) b* q$ ] s) |
公仔箱論壇$ q; C, e3 [4 B2 ]- F, {' I8 O
 公仔箱論壇! o* H( c. S1 d% h. V% A h
綠 箭 排 裝 香 口 膠 $8.9@ 百 佳
% F3 m& L- d. I1 A! n1 G7 T0 ?tvb now,tvbnow,bttvb最 經 典 的 香 口 膠 ， 質 感 軟 身 ， 薄 荷 味 適 中 而 不 過 辣 ， 很 易 入 口 。
: c! B, i: E* }- otvb now,tvbnow,bttvb6 N3 I" Y E( c: O# r/ Q" ^
 ' m0 o" u- Y4 H3 }
珍 寶 珠 香 口 膠 $8@Saffron公仔箱論壇% q6 v- n/ _& h T4 g& j
芒 果 味 的 珍 寶 珠 包 着 香 口 膠 ， 硬 糖 的 橙 味 突 出 ， 酸 得 令 人 精 神 為 之 一 振 ； 先 啜 後 ， 一 種 糖 有 兩 種 口 感 。& E( h! B! b4 r% {. x( U9 d
0 i& g# ]: B# o
2 n0 q# }5 L. P! X, ?* N$ J5.39.217.77青 蘋 果 味 無 糖 香 口 膠 $42@great
M' I/ W. Q/ S0 f/ ~8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質 感 粉 粉 的 ， 咬 至 半 途 才 帶 膠 性 ， 一 點 也 不 甜 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 b" r, T9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \ j7 t2 e& s: [1 X
Shop List公仔箱論壇9 Q+ `4 N; w" y+ P8 G6 E7 x; b. q9 D
百 佳
! D a9 D- ?. z1 n5 v公仔箱論壇SaffronTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F+ E" v$ X( W7 t7 I& w
greatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' H* p0 g& m
8 ]3 p% r; e ^# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 硬 糖 王
% p: b2 [+ A Z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小時 候 ， 誰 沒 吃 過 西 瓜 波 糖 ？ 它 其 實 是 美 國 傳 統 的 拉 糖 ， 屬 硬 糖 的 一 種 ， 因 形 狀 似 小孩 子 踢 的 西 瓜 波 而 暱 稱 之 。 糖 上 斑 駁 的 線 條 ， 閃 閃 發 亮 ， 是 經 典 的 糖 果 之 一 。
3 |# Y1 i8 A' S+ d e$ n X5 @7 |, O+ W) x. U1 M, q( a: m( i9 m
/ _/ \ [ i/ J( F8 r! Stvb now,tvbnow,bttvb雜 果 波 子 糖 $68
+ B: U# I* B) ?7 a, c, k' gtvb now,tvbnow,bttvb
1 M! l4 W$ r2 s5 b
2 Q3 G1 V6 j: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻 桃 忌 廉 牛 眼 糖 $685.39.217.778 E# C% n$ I( e* ?) ~0 V, m& `
! e) J$ ?! B$ ?4 {5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: k; c. i B/ Z4 i* M8 ^
蘋 果 糖 $68tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 ~4 G" [* f o6 a, m* x7 x
; v) z* @ X+ ^, d8 D% V
* ^) x. R' D6 ~% o- x5.39.217.773 w4 Q) n- R' W* M0 B5 J7 I
西 瓜 波
/ P- T/ N' k, g, G5 W' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 種 西 瓜 波 糖 ， 老 實 說 ， 也 是 一 般 果 汁 糖 而 已 。 它 獨 特 而 fancy 的 圖 案 ， 才 是 賣 點 。 tvb now,tvbnow,bttvb% H# H8 B" r0 \7 b- [
+ r/ s: x( | A. e6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能 把 平 平 無 奇 的 糖 漿 塑 成 七 彩 斑 斕 的 賣 相 ， 全 靠 拉 糖 這 技 術 。
5 p6 D/ S( m1 m( N" ^* f
; P$ f- y' g9 U) W# w糖 師 要 在 十 數 分 鐘 之 內 把 熱 辣 燙 手 的 糖 漿 不 斷 拉 伸 ， 兼 以 不 同 顏 色 的 色 塊 堆 砌 出 糖 果 圖 案 ， 難 度 極 高 ， 一 般 要 學 足 十 年 ； 其 間 還 要 受 皮 肉 之 苦 ： 因 為 糖 師 的 一 雙 手 整 日 跟 熱 辣 辣 的 糖 漿 搏 命 ， 經 年 累 月 下 連 指 紋 也 被 磨 蝕 而 變 淡 ！
7 g. f% s# k0 _6 P" r# o& btvb now,tvbnow,bttvb
% m4 B5 C! [$ ]6 b; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種 拉 糖 技 術 ， 美 國 人 是 先 驅 ， 他 們 最 先 想 出 把 不 同 顏 色 的 糖 漿 梅 花 間 竹 地 排 好 、 切粒 再 搓 成 圓 形 ， 大 粒 的 有 如 牛 眼 ； 小 的 則 的 骰 像 波 子 ， 七 彩 繽 紛 ， 可 愛 得 很 。
9 M& D8 H$ f2 n6 [8 R公仔箱論壇5.39.217.77, A) _. t; }) [6 D4 F% N- d
可 惜 因 工 藝 繁 複 ， 人 手 拉 糖 在 美 國 已 瀕 臨 絕 迹 ， 市 面 上 買 到 的 都 是 機 製 的 ， 當 中 以 美 國 Mrs Bridges 的 一 系 列 懷 舊 硬 糖 最 出 色 。
* L+ I/ S- s7 }; X rtvb now,tvbnow,bttvb
0 t( `; r2 D3 u. P5 k. C1 t她在 當 地 以 做 果 醬 起 家 ， 有 自 家 的 農 場 種 植 水 果 ， 所 以 她 的 拉 糖 也 用 新 鮮 果 汁 、 不 下防 腐 劑 、 化 學 增 味 劑 製 作 ， 味 道 比 一 般 的 化 學 糖 果 天 然 得 多 。 經 拉 過 的 糖 果 ， 色 澤泛 着 一 層 獨 有 的 銀 色 ； 因 為 拉 糖 時 把 空 氣 也 拉 進 去 了 ， 糖 果 入 口 特 別 脆 身 。
* b0 H8 }/ V, u公仔箱論壇5.39.217.77: k# y* M3 A& K V: m. d' X
PETITS by Deschamps
( W$ K; v: F ^* W公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-30 01:02 PM
| 
發表於 2009-3-30 08:28 PM
|