[食肆地點] 偷閒加油站 Bar of Soup

開了約一年的 Bar of Soup ，其實賣的不止是湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 r! i0 I; E5 S

店主 David ，生於印尼，長於英美新加坡，今天定居於香港。他賣的，其實就是他過去生活的經歷，和地方的口味。 tvb now,tvbnow,bttvb" v( O, m) {' p$ C: ]+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# L/ \- D; h: ^* e! F
西式的南瓜湯、蘑菇湯。中式的蓮藕綠豆湯、眉豆雞湯，是店中主打。還有西式的Cup Cake 、星馬口味的椰漿飯、馬來西亞炒麵。菜式全以英文命名，卻貫通中西、五花八門。 5.39.217.776 b5 n) G* o1 t; ?0 A2 r

或許全是自家喜愛的味道吧！所以每樣菜式，做起來都特別花心機。

湯底每天熬足八小時，分雜菜、牛肉、雞湯三種湯底來煲，再配合不同材料如粟米、南瓜等。為了健康，部分會以豆漿取代椰漿，又將黏乎乎的鮮准山取代忌廉來煮湯，卻沒放半點味精。湯水每天四款，天天轉口味，可配飯或麵包，是個吃得飽肚的午餐。

甜香的粟米味傳入鼻中，入口濃稠滿足，咖喱麵包味道新奇，但味道偏淡。公仔箱論壇! S( h- O: [8 G4 H* f# x
Roti John$45

烘得香脆的麵包，入口滿是濃郁的黃薑香味，肉碎鬆化，蘸的辣椒醬微辣偏酸，有點潮式辣椒醬的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" j/ B) [5 z: N) S& o" l; t

Chicken Vegetable$48
放在咖啡杯上枱，入口豐富，蔬菜清甜芳香。
tvb now,tvbnow,bttvb. X5 u0 @, F7 H1 ], b. P5 g. n) g4 b

Pandan Cake$22/ 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 ]3 I9 S* M# Y3 r
必食甜品，用自家煮的加央製成，椰香味濃，比常見的糖霜版本少甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ c( z- a. ~; @1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 B5 z* f' u* \* \

) d8 J7 J8 T! t* X5 q$ `+ d
一室白色，配襯柔和燈光，營造了閒適的感覺。

Nasi Lemark$50- D# | S) w7 v$ e: O
雞翼香脆，甜香的椰漿飯和鮮辣的阿參醬是絕配，很惹味。

粟米周打湯，厚實而不滯膩，味道甘甜，舌頭滿是粟米粒磨成細末的沙沙感覺。南瓜湯，南瓜煲成粉粉溶溶的，口感一流，沒有加奶，已經夠濃夠香。
5.39.217.77, \+ E( ]! ?- a! c
麵包也是自家烘焙的，新鮮熱辣又鬆軟，同樣每天換新口味。醬料也落足心機，像椰漿飯的阿參醬、馬來西亞炒麵的辣椒醬；甚至加央醬都是自家炒製，少量製作的良品。晚上她又會變身成星馬私房菜，想吃海南雞、福建炒麵等六至八道菜，三天前預訂即可。

還有一點值得留意，小小的店，燈光柔和，一室素白，恆常播着 Jazz 、Bossa Nova 的妙曼音樂。靜靜地食個 brunch 、看看書，任意讓時光消逝，是鬧市中難得的綠洲。
" P$ J- N) g7 Y$ E. N) L

Bar of Soup ，賣的其實也是一種 Leisure 。* A* k, Z- J4 I
tvb now,tvbnow,bttvb/ B( Z) _6 ` h' P3 A

Bar of Soup(中環)8 t% j( V2 q+ C, T5 f
營業時間︰ 11:30am-10:30pm
平均消費︰ $50

人氣豬扒店　豚組 (銅鑼灣)
菜式格局似足名店 Tonkichi ，論水準不足以超越，但價錢平兩成，人龍也短許多，幫襯不用久候。吉列豬扒用的是伊達赤豚，脂肪適中，肉嫩多汁，豬味濃郁。炸漿略嫌不夠鬆化，但乾爽不油膩、豬扒也算汁多肉嫩。其他食物選擇多，吉列佐賀和牛、鵝肝漢堡和大蝦，唔怕悶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  v" V. O0 \) b: _
公仔箱論壇4 r+ T" x1 J2 P  G* q9 p; j
營業時間︰ 12nn-3pm ， 6pm-12mn （星期一至四 11:30pm 關門）
平均消費︰ $200tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 ]0 U: D  e: S
tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 H1 @; R' D$ [  ]

tvb now,tvbnow,bttvb' ^# c* b. w# \" U V: f" Z/ }6 H

抵食一人一爐　 Hipot (觀塘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ R) }; Y+ `" m: f6 N
新潮火鍋店，裝修摩登，多年輕人幫襯。一人一爐，設一人前套餐，獨行俠都可打邊爐。配料除肥牛羊肉腸仔外，還有杞子釀蝦膠、紅酒釀墨魚丸等新款。湯底也不悶，南瓜洋葱忌廉湯、黑椒煙肉鍋，新奇。散點配料每碟三四十元，不算貴。全日免茶芥、加一，多加 $10 更任飲汽水酸梅湯和中式糖水，抵。公仔箱論壇( j1 G' q2 s3 Y( G, _& ~6 K
5.39.217.773 F8 O" b/ X9 t# s9 m
營業時間︰ 11am-4pm ， 5:50pm-2am* @! y- c) x8 D- a. r! a
平均消費︰ $130
5.39.217.77* h% d4 S- E9 S6 R9 F/ T

5.39.217.77# k% C- J+ }& `4 _! P# x

東南亞咖喱總匯　旺角咖喱大皇
旺角咖喱老店，環境昏暗，座位逼狹，坐得不舒服。咖喱包羅萬有，印式、越式、馬來西亞式、巴基斯坦式甚至是自創的港式都有，有辣有甜有濃有淡，味道各異。咖喱雞咖喱魚咖喱牛腩，惹味香濃，配薄餅白飯俱佳。小食也不俗，咖喱角餡多味濃，入口香脆，很好吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: n2 W* D; P8 O( u, h. m
營業時間︰ 11:30am-12:30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 n$ C' l& k9 M$ z
平均消費︰ $60公仔箱論壇3 E, }5 {3 o% n! b$ P5 H. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! y' w u& h% E& J

: s1 X" l2 k8 I3 k+ s* `- N+ Y
隱蔽甜品　甜源居
西貢隱蔽甜品屋，躲在海旁盡頭村屋內，店小小，人氣不遜滿記，旺市要等。用料佳，榴槤用泰國金枕頭，金柚用名牌三角嘜。出品花心機，芒果河粉，河粉加了椰漿自製，香滑新鮮彈牙。流沙雙皮奶，內藏蛋黃奶黃，驚喜。 3 W/ b4 C8 N7 G& N+ F
常有新甜品推出，木瓜杏仁露、西洋菜竹笙糖水，創意十足，每次來都有新意。 tvb now,tvbnow,bttvb @4 z- L+ i* m- z# T

營業時間︰星期一至五 2pm-2am ，星期六及日 1pm-3am. ~& n1 p2 W" [4 h: {/ r
平均消費︰ $30/ ^6 ?+ z( U' a8 g" n/ a
% I1 B/ a& z* j% u( b5 i

8 t8 [1 x' T& O1 q0 X! ?9 b0 {+ v# o

招牌即燒乳豬　城寨風味
班底是城寨風情原班人馬，環境裝修古色古香，招牌乳豬沒有失準，人手即叫即燒，皮脆肉嫩熱辣辣，可原隻也可叫例牌，旺市要等十多二十分鐘。小菜款式多，豬仔腳、膏蟹糯米飯、豆豉辣椒醬蒸頭腩，味道不俗。另有火鍋，不過不失。店子收凌晨三時，消夜也可以吃到熱辣辣的燒乳豬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ B: d4 K) v9 w7 z1 s1 ]/ c" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 \5 ?% [8 q( P+ `
營業時間︰ 5:30pm-3am$ z, G3 Q( ~ a! l
平均消費︰ $150
公仔箱論壇6 `, S2 i8 `& O' s8 k7 K3 g

7 \4 C  j$ I, t9 M' J' u3 F
5.39.217.773 o$ |+ r7 w0 U& x  i/ m' R
蘭桂坊美味卡巴　 Ebeneezer's Kebab5 \7 S6 ~  _5 _$ ]& M. R/ S
全港最多連鎖店的卡巴鋪頭，中環灣仔尖沙咀愉景灣黃金海岸都有，卻又以中環店最有水準，人多流量快，餅皮新鮮、餡料濃香。設堂座及外賣，極多上班族光顧。卡巴脹卜卜，一個抵得一碟飯，餅皮熱脆新鮮，羊、雞和牛肉餡料，濃香爆汁，吃時記得預備紙巾。開通宵至清晨六點，晚上蒲完吧去填肚都得。

營業時間︰ 10am-6am
平均消費︰ $65. ~9 Q2 j- V) r4 T) b6 N5 r; r
/ o6 o$ E  Z# ?' u& O

- S+ z/ \, B8 s) p) t2 _

超抵食德國　 tea buffet King Ludwig Beerhall
平日去 King Ludwig 食隻德國鹹豬手，閒閒哋都要過百元，加多兩三條腸兩杯啤酒，沒四五百元走不了。但只要揀啱時間，一切抵食好多，因為逢星期六日都有下午茶自助餐，大人每位 $118 ，脆皮豬手、德國腸、意粉、甜品、沙律等三十款食品任食。還包一杯免費飲品，包括德國啤酒，食到盡興而歸。
; C& _! `# ^( ?. i
下午茶自助餐供應時間︰星期六日及公眾假期 2pm-4:30pm
平均消費︰ $1405.39.217.775 s) ?2 W) O8 J: t8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 j4 p" r! ^) O" W

7 w E7 w6 B1 l" [- {0 R5 U. q
長龍西餐小店　小白屋. D4 ~6 {# C' ^0 r: \
大坑長龍店之一，經蘇施黃介紹後，條龍更長，晚市常見十來廿人等位，訂了位都要等。店小、擠迫，出菜慢，不收信用卡。西餐像牛肋骨、燒羊架、白汁法國田螺、炒意粉等，長年熱賣，水準不俗。甜品也佳，伯爵奶茶凍、法式榛子燉蛋、榴槤布甸，每天鮮製，可惜等位實在艱難。

營業時間︰ 11am-3pm 、 6pm-11:30pm ，逢星期一休息 5.39.217.77$ I0 l8 {! d l/ v1 Y3 J5 _
平均消費︰ $150

2 a$ Z' _) g" O# J) Z) ^
美國過江龍　 Fatburger0 g; M  R, E6 O) j
美加有過百間分店，落地玻璃、美式氣氛，侍應多外籍人士，但落單可以講中文。出櫃枱點菜俾錢攞牌，侍應按牌號送食物到面前。六十多元基本餐包漢堡、薯條、汽水，分量不大。加漢堡扒、芝士、煙肉、煎蛋逐樣計錢。牛扒有肉汁但牛味不濃。配菜反而出色，薯條厚闊、脆香新鮮。奶昔用 Ben & Jerry's 雪糕做材料，細滑又夠香。洋葱圈也不錯，炸得金黃香脆，好吃。
公仔箱論壇* d6 U- G" y4 ?  {. t6 v/ t
營業時間︰ 8am-12mntvb now,tvbnow,bttvb# s# @+ `+ @& B( q  |+ X. a, _
平均消費︰ $100

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

zilenazrael