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[美食介紹] 深宵的慰藉菜肉雲吞


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7 N5 I0 B1 z' q2 M* t- m8 `多 少 個 OT 的 晚 上 , 回 家 後 飢 腸 轆 轆 ; 吃 甚 麼 呢 ? 即 食 麵 ? 叮 叮 點 心 ?
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唉 ! 這 些 快 餐 , 清 一 色 的 味 精 味 道 , 乏 味 無 益 。 8 Y# \- w+ D' x% `" X  @' s

3 _8 ~4 T& O# r# F/ \9 N1 m5.39.217.77此 時 最 想 念 阿 媽 親 自 包 製 的 菜 肉 雲 吞 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T6 E& L, s( C5 o
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幸 好 在 雪 櫃 裏 , 常 備 老 字 號 的 西 洋 菜 豬 肉 雲 吞 ; 新 鮮 、 足 料 、 美 味 、 無 味 精 , 讓 我 重 拾 回 老 家 的 窩 心 感 覺 。+ Q- P/ N/ g7 S1 Z4 o

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8 c7 Q8 i! Q7 B* I% c# o2 m公仔箱論壇西 洋 菜 豬 肉 雲 吞 ( 上 海 ) $54.9/ 盒 ( 18 隻 )
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雲 吞 餡 料 豐 滿 , 菜 肉 參 半 , 口 感 鮮 爽 富 肉 香 。
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/ @( `2 h+ t, K. n5.39.217.77一 個 人 開 餐 , 即 食 的 菜 肉 雲 吞 是 我 的 首 選 。
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+ Z- Z. H7 }. `tvb now,tvbnow,bttvb快 捷 方 便 、 有 肉 有 菜 有 澱 粉 質 , 合 乎 均 衡 營 養 法 則 , 是 最 理 想 的 便 餐 。 ! m0 \9 F7 X: q) b# S. Z
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小 店 如 上 海 弄 堂 、 大 婆 牛 肉 麵 的 外 賣 生 雲 吞 水 準 不 俗 , 可 惜 保 存 期 只 有 幾 天 , 不 適 合 「 儲 糧 」 。 公仔箱論壇. Q: _; q; k9 U5 a- _/ b) i

" j2 N4 W9 V- i+ I* n; \4 _& S& ?9 x公仔箱論壇超 市 的 急 凍 雲 吞 呢 ? 加 了 防 腐 劑 , 在 超 市 的 冰 櫃 不 知 存 放 了 多 久 ; 質 感 死 實 , 肉 餡 只 有 雪 味 。 5.39.217.771 r9 S5 ]0 h+ D2 t
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還 是 老 字 號 的 菜 肉 雲 吞 合 意 。 這 家 高 級 雜 貨 精 品 店 , 近 期 愈 賣 愈 多 自 家 製 即 食 食 品 , 菜 肉 雲 吞 便 是 招 牌 菜 。
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店 子 有 自 設 工 場 , 隔 天 將 鮮 製 的 菜 肉 雲 吞 運 往 店 子 賣 , 比 超 市 的 新 鮮 得 多 。 6 k! {  j$ u: t' b

6 u% u; r# x3 d2 \  ~, O公仔箱論壇餡 料 有 很 多 選 擇 , 白 菜 西 洋 菜 唐 芹 薺 菜 ; 一 隻 隻 仿 如 翡 翠 元 寶 的 雲 吞 , 飽 滿 光 鮮 。
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7 Y$ b" G  J; @! L3 }" F5.39.217.77菜 肉 餡 料 是 手 剁 的 , 咬 下 去 鮮 爽 不 死 實 , 齒 縫 間 滿 是 菜 汁 肉 汁 。
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* |& f9 z& X" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 豬 肉 是 本 地 豬 , 不 用 擔 心 是 甚 麼 哮 喘 豬 ; 西 洋 菜 還 是 有 機 的 , 菜 味 濃 郁 ; 肉 餡 只 以 豉 油 與 糖 醃 味 , 沒 加 味 精 , 似 足 阿 媽 雲 吞 般 樸 實 。 5 b& P: d* q- v/ X* e7 y1 N

* F7 L" l0 R8 t1 ~7 s) l1 @2 T5.39.217.77自 家 扞 的 皮 呢 ? 厚 薄 適 中 , 啖 到 麵 粉 香 之 餘 , 又 煙 韌 彈 牙 ; 即 使 煮 耐 了 , 都 不 會 皮 肉 分 離 , 最 適 合 我 這 等 入 廚 初 哥 。 公仔箱論壇$ P8 Z8 J8 D* [; N1 d- l, L

0 f% f% \) B+ n$ ^- h買 來 的 雲 吞 吃 不 完 , 可 放 進 冰 格 , 最 多 可 放 兩 個 月 。 7 |0 Z: w# n% x- c: s% d3 h. X
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吃 前 取 出 解 凍 , 用 乾 布 蓋 着 雲 吞 15 分 鐘 , 煮 時 皮 便 不 會 龜 裂 。tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ r* G5 t: n

& v4 S8 k  i% x" X( Stvb now,tvbnow,bttvb再 煮 它 5 分 鐘 , 前 後 20 分 鐘 , 一 碗 窩 心 菜 肉 雲 吞 便 大 功 告 成 。tvb now,tvbnow,bttvb  o! X0 ^% l# y- {* K  N2 {- K9 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& b( T" m1 v  C
售 賣 點5.39.217.776 ~7 i, Y3 H9 L$ p6 V. A& ]( Z
老 字 號 (九 龍 城/銅 鑼 灣)
不错的介绍,谢谢分享。
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