[西式食譜] 人 參 雞 湯

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0 k6 j# O) F  _5.39.217.77材 料公仔箱論壇) [4 g7 Z5 J" a
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 S+ F$ G+ b  _3 j  f8 Q4 M

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調 味 料公仔箱論壇6 t- q/ w' e1 U" L0 U$ Z8 o
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙1 _$ c9 U# u- B# y
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2 V, ^* t6 j8 m  W/ {tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 L% C; J! U/ G
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, _8 a5 y" t8 y

: I7 S! I2 y3 k% F2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
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+ ~* ?% X! t# K. ^  jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
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5 p' c, j6 k" ~; j8 l公仔箱論壇貼 士5 ]- @9 G. h3 V
人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。2 t8 h: |) t: z. r8 A) e+ [. E