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[西式食譜] 韓 式 五 穀 飯 包


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西生 菜 1/2 斤 、 鮮 紫 蘇 葉 10 塊 、 小 黃 瓜 1 條 、 辣 椒 2 隻 ( 切 粒 ) 、 五 穀 米 2 碗 、 白米 1 碗 、 水 6 杯 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 10 粒 、 韓 式 辣 醬 3 湯 匙 、 麪 豉 醬3 湯 匙
0 l2 Q* B) Z* S0 Z' b0 D- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 F' U, Z8 ~4 V5 G- e
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做 法5.39.217.77* p2 o3 @6 y* }$ _& i3 G( N
1.將 五 穀 米 洗 淨 , 因 米 較 硬 身 , 需 用 3 杯 水 浸 2 小 時 , 然 後 將 五 穀 米 及 白 米 放 入 煲 ,加 3 杯 水 及 1 湯 匙 橄 欖 油 , 冚 蓋 先 用 大 火 煮 滾 , 轉 細 火 煮 半 個 鐘 。 飯 煮 好 後 熄 火 ,用 飯 勺 將 飯 略 拌 勻 , 冚 蓋 再 焗 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 L6 _8 M) f5 a% ^
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2. 生 菜 洗 淨 後 瀝 乾 水 ; 小 黃 瓜 切 去 頭 尾 , 切 段 後 再 一 開 四 備 用 。
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3. 將 西 生 菜 及 紫 蘇 葉 放 上 碟 , 上 面 放 煮 好 的 飯 , 再 加 黃 瓜 條 、 蒜 頭 及 辣 椒 包 入 飯 , 配  麪 豉 醬 及 辣 醬 食 更 滋 味 。
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貼 士
$ \8 s# V+ |0 D, d  C6 h, T/ W- Q5.39.217.77為 何 煮 飯 要 加 油 ? 因 五 穀 米 較 硬 與 嚡 口 , 加 少 許 油 可 令 飯 更 軟 熟 。7 P5 q4 q1 Q" W7 Q& S# v+ U1 Q
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