' I, k% |8 h# a% U9 K& Y6 Y0 ltvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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9 H& n U8 Y# Q$ `公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
4 d5 t5 s/ Y$ X) [# S公仔箱論壇補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。- `0 N3 V) N$ o3 Q' l
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
: Y8 O1 K7 f9 f* w( d2 }tvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. ?$ J! Z' Y' d
真高鐵食材（以每100克做計算）
4 Y/ P% {1 w9 w# }5 P& ~動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
' G8 c( j/ E# `9 P# D: S3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
0 J0 E! q+ r0 M) ]# X蛤蜊：含8.2毫克鐵
! @" |$ n& O' l% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣：含5.2毫克鐵公仔箱論壇* x* E7 k1 A/ y* Z4 @
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇9 @9 u! I7 {) K2 F/ D6 Q3 p
紅豆：含7.1毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb- j; {+ k/ Y5 n& A
黑豆：含6.7毫克鐵
6 d4 _1 W) P" w; D5.39.217.77干絲：含6.2毫克鐵
8 T }2 o' r- u+ F+ @5 y! k) h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb/ G% [% n; a" e
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ q- C* N. \/ Y
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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