0 A7 r8 k2 m4 A: }! G& ]' u* g/ b. F
材料：5.39.217.774 \. I$ s6 d5 k+ B
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。tvb now,tvbnow,bttvb% |- \* s3 w8 N5 C8 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 @! M* w3 k, H/ O. q. \8 S) j [
 9 I0 B/ i# i3 R" Z
+ m" @( N7 d+ h1 k: g" N公仔箱論壇做法：
) r, ? G# O3 G% [1 H2 [ \公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
. p- F' R' L$ o. Y# w: f5.39.217.77
& u9 `2 g+ p/ ^2 R* Z- L6 M* j tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 z3 ?+ J" t
2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' M& s/ ^, ^0 h; D6 I- o4 {
 公仔箱論壇& c" ?6 P; d; n
6 F- c0 f! T" i l' l3 X3 n. Ftvb now,tvbnow,bttvb
. a( T/ V: j j# ?
0 w" l# L* d4 [! i% J公仔箱論壇3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
1 `, {' ?$ G$ e X! ?# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C' I# E2 T0 n公仔箱論壇
8 }5 [0 O' |, O4 X 公仔箱論壇: v9 V9 {0 W, U- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, F0 _% v+ _* \- \* Z; V+ F
4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
" ?. @/ G; \; `; W0 `( }& G [; Q- U* xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-3-29 07:02 PM
| 
