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+ s6 j; {7 B5 k% `/ |& ^: k材料：5.39.217.77 u( _: {$ l; x2 `( f7 A9 u
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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/ f' x7 D7 w& f. }1 H& i& l5 m- o5.39.217.77做法：
( B3 [7 j. }+ I9 G5.39.217.771、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；$ a: t X1 Q, C3 _9 Y7 V) k9 F
M: Q7 G7 c! k9 u8 a' y1 Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- L& s4 F; R! F. b
2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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. z: h( }# v; \$ @) M jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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( y! ~8 _2 a" U6 Z. {1 ^8 X4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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