[中式食譜] 涼拌金針菇

starleo

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材料
# V; I# Q/ H6 K! ]6 }4 m3 o1 I金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）tvb now,tvbnow,bttvb7 X: ]* |; ^( Z4 _
地瓜粉 適量, c% f& ^: i! B% f4 S. v! W
芒果半顆 切絲
# h# C. J+ j% {# \: N7 {( Atvb now,tvbnow,bttvb大蔥半顆 切絲
1 x* _- k! L- c* r8 \+ i/ N: \黃瓜半條 切絲
( f2 ^+ {; y/ D% W' G9 H( e公仔箱論壇拉律花 少許切細
% T% |( l8 F1 I: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 適量1 I) U' H/ k8 I
紅辣椒 一條切絲
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! B) g0 c2 a  o$ ^5.39.217.77做法
" f! O+ j$ }6 u1 `, F4 t公仔箱論壇1.金針菇用紙巾吸乾水份。
- ]. A' H/ E1 s+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
: \; q# e9 k) F9 z, R9 u, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （別捏得太緊實，會破壞口感）。
( Q- ]5 R$ ?! X1 `3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
( j- o# H2 N$ n# ]公仔箱論壇4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
- K( O: ]% X' l2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。