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[中式食譜] 涼拌金針菇

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材料
5.39.217.77, @( G/ o5 `" v- K' S: E2 `
金針菇 200g(去尾洗淨瀝乾)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: ~! ?7 q- x
地瓜粉 適量% [( L' ~5 X( f" X, T& n4 W
芒果半顆 切絲5.39.217.77/ ~5 ]8 L# s8 {9 r: G' g
大蔥半顆 切絲公仔箱論壇3 ?, G7 ]% P3 E0 ]; a( m: g
黃瓜半條 切絲
; K/ @5 ~3 l' F; w公仔箱論壇拉律花 少許切細TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, a: x* C# l! X) R' r
花生粉 適量
* E) N8 H# Z, W9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 一條切絲公仔箱論壇3 U( Z% Q1 V; }6 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# A5 `1 {- R$ q, q# j  o
做法
3 v4 A5 u& c4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.金針菇用紙巾吸乾水份。9 |6 X3 k! U+ S+ L& f( m7 P
2.將金針菇撕開打散,約七八枝捏在一起,只須它們能有一處黏緊不散開就行

5 y3 ^1 V; ~+ j# y+ X, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (別捏得太緊實,會破壞口感)。
' [8 t) v# T, D3 C" }+ [  E3.將金針菇沾上地瓜粉,下中溫油鍋,炸至金黃色即可。
7 a9 V+ B6 W3 {; g6 Q$ [tvb now,tvbnow,bttvb4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬,醃一下等入味即可。
& E( H) P7 }% P- l% l0 B# L% z5.金針菇擺盤,放上涼拌,撒上花生粉和拉律花,再加一點辣椒絲點綴即可。
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