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立夏吃什麼？夏天更該喝四神湯？中醫推「1湯1茶」護脾養心。% ^% x" `: W, }+ V7 Q( \, T
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立夏養生吃什麼？黃千瑞中醫師表示，立夏開始便進入夏季，天氣炎熱、氣溫逐漸升高，人體容易流汗。當肌膚腠理打開，一不小心就可能被暑邪所傷而生病，暑邪挾熱挾濕，進而影響脾胃消化功能、降低食慾；又或飲食貪涼，導致脾陽受損，出現腹瀉、腹痛的情況。所以，除了「養心」外，立夏節氣吃對食物「養脾」也很重要！立夏可「晚睡早起」？醫籲注意睡眠與運動時刻立夏，是一年二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣，通常是國曆5月5日到5月7日之間。《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》說：「夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。」
8 w9 l, A/ O9 b R到了這個時節，天地陰陽之氣相交，是一年中陽氣旺盛、萬物繁衍茂盛之季，植物開花結果。同時順應晝長夜短，民眾可以晚睡早起，不過這裡的晚睡不是凌晨時刻唷！在古時候夜間11點就算晚了，而早上則應該隨日出五六點鐘就起床。如果想出外運動，可選擇太陽較弱的早晨或是傍晚。
7 _, J" i6 c) T+ V1 _立夏用「四神湯」護脾，中醫教四神湯加減方俗話說，立夏分三候：「一候螻蟈鳴；二候蚯蚓出；三候王瓜生。」意思是說這一節氣中首先可聽到螻蛄（青蛙）在田間鳴叫，接著可以看到蚯蚓掘土，然後王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。想像在鄉間田野吃著沁涼入脾的西瓜、耳畔絡繹不絕的蛙鳴，是否十分愜意呢？
5 n2 [1 {: }& h) K& _4 A$ V8 D6 H但是！從立夏開始便是進入夏季，天氣逐漸炎熱，氣溫升高，人體容易流汗。當肌膚腠理打開，一不小心就可能被暑邪所傷而生病，暑邪挾熱挾濕，進而影響脾胃消化功能，降低食慾。又或飲食貪涼，導致脾陽受損，出現腹瀉、腹痛的情況。那該如何自我照護呢？公仔箱論壇9 Y& J. Z, n8 E, E7 S
這時候「四神湯」就是很棒的食材。傳統的四神湯組成有山藥、茯苓、芡實和蓮子，不過現代有許多人會加入薏仁或取代茯苓，以上食材其實都有健脾、利水、滲濕的作用。tvb now,tvbnow,bttvb& r2 h2 m5 t/ L% ~9 E5 B- [
 圖／四神湯
0 X: c3 i9 l8 I( ]: r" w* K立夏時節宜養心，DIY「浮小麥」茶益氣、除熱中醫認為自然界的四時陰陽消長變化，與人體五臟功能活動是相互應的，心通於夏。夏季氣溫升高後，人體極易煩躁不安，因此，建議煮些「浮小麥」當茶飲。
" g3 R: J3 z7 ^* g$ s5.39.217.77浮小麥茶材料：浮小麥30公克、清水500c.c.。5.39.217.77$ [& ~# d8 G: d
作法：浮小麥簡單淘洗瀝乾後放入鍋中，加入500c.c.清水，開大火煮沸後再燜一下即可飲用。5.39.217.77! E& j4 l4 {$ J, b) @4 F) o
作用：浮小麥，性涼、味甘、歸心經，具有斂汗、益氣、除熱的效果。
0 P. l i, Y9 C7 f公仔箱論壇但還是要提醒民眾，每個人體質不同，建議還是由您的中醫師親自調理最適切唷。公仔箱論壇0 v% E/ R) D7 H6 n0 U- T/ _
 圖／立夏進補公仔箱論壇* i9 h3 o2 |4 c- d8 m
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發表於 2023-5-16 12:00 AM
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