[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. \7 ]  \; o& a; F+ q9 P/ \8 X- }
滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 q' n* o( A% s

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做法：
/ G% F# _0 R( [1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。# l* \8 e! E  ^/ i2 |) f
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、5.39.217.77; y2 E; H! ?% A) E0 d! C, z# F
   幼糖和白胡椒粉調味。
8 ?0 k5 ]2 F9 utvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。: j5 B3 B$ }+ O4 Y9 a* w( W" I, f
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小貼士：
/ ?1 \: T/ J. t8 a1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
$ h+ m# z  H- s: K. p& q: `2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。