[中式食譜] 海鮮豆腐羹

starleo

( B. \1 S% @4 N0 \5.39.217.774 w4 W+ E9 q& q+ X  R0 n" Z+ q. q2 c
材料：
7 b) n$ p- Q7 _: S/ m滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。tvb now,tvbnow,bttvb/ [, s4 C# C  w- H- \8 w5 u

, K; `/ k  d. j" Y2 J+ k公仔箱論壇
# v/ G9 \( K: G, }7 C( y6 ?9 b做法：! `/ B6 z3 R* O, D+ y0 F
1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。$ c$ q$ H' V! i4 n
2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、
  |4 q  c/ X  t6 F# ]( C5.39.217.77   幼糖和白胡椒粉調味。) x, m, p9 f$ u+ v; B' \9 i1 l' R
3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& K8 A# b2 L, z2 I

+ B" ?: {, W$ S; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
& P0 N0 M0 G: \; }1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。tvb now,tvbnow,bttvb$ D, F9 T2 u8 h3 [: t: X: l0 c8 N
2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。