[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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* i0 G2 T, }  o7 x6 U. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇1 y; Y+ c0 `; `
A.奶油   130克* {8 c  y) C. e; ?& f9 l# c/ {1 I( Q
   糖       80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 G4 x0 ]. A% Z3 v) |
   鹽       1小茶匙
! V0 T/ {8 E9 @7 ^2 X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞蛋   2粒
  ]. x3 C+ a: a. y+ m( y9 [* Atvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉 150克tvb now,tvbnow,bttvb: J; K( A+ [+ _
   小蘇打粉  1克
* E" s& U2 \2 M5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.鮮奶         20克
1 V1 O# }; \( a2 m4 q   藍莓果醬  100克1 q$ V& |+ B1 B8 ]! `2 Z

1 U1 F* O# n% d8 O% p4 C  n做法：
+ k7 J. y1 ^3 Q$ b1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
1 a7 b+ ]( a4 l$ o$ n- B, E2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。公仔箱論壇; c8 y" S* x7 O- v
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。公仔箱論壇3 m  r; w6 ~8 c, s4 ^
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。  l- G& @" r+ j7 e
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。