[甜品] 蒸藍莓蛋糕

starleo

" x: F: b1 x8 {, y公仔箱論壇" d7 W5 f5 R. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# k& Z( X! o# v& R
材料：
0 Q0 L/ v$ d$ d+ u6 eA.奶油   130克
3 Q" v' [5 L9 o- d! q) J/ x" L公仔箱論壇   糖       80克
  F0 A  \; }$ g2 ]2 C2 O7 P; d公仔箱論壇   鹽       1小茶匙5.39.217.77. |& w$ {0 J* Q' J) R5 t. i
B.雞蛋   2粒公仔箱論壇, Q  Y4 V8 y+ S
C.低筋麵粉 150克' q5 t% }. I$ H! b4 L1 k, ]
   小蘇打粉  1克
. U* O0 t6 Y4 z% LD.鮮奶         20克
; T9 u$ [3 X) K, b1 B公仔箱論壇   藍莓果醬  100克公仔箱論壇" [" H: r1 R. U7 X; y0 w/ x- s
5.39.217.775 \. {5 ~4 \- h
做法：4 O. a% d6 f) D8 Z  t7 k2 C
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
, X% o% r  N- X- _9 y: r公仔箱論壇2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
4 X* P9 Y% X3 j( r) u' S" D3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 l9 T+ e( o- X/ K6 O
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb  r% m0 D& Q, s5 ?/ v* C2 {
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。