[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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+ T, l" O% \1 P公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" ?! @* e% H9 W- Y7 E$ n# B, R; c! m
A.奶油   130克
1 k' Q, e( g$ _0 E. ]; f1 |# O公仔箱論壇   糖       80克
1 Q- v, D3 W  ^  d6 J# g公仔箱論壇   鹽       1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* i( x; R  V/ e' z+ G  q( y/ X
B.雞蛋   2粒. P- M$ z% a8 g. u2 q4 l
C.低筋麵粉 150克公仔箱論壇3 U) y# u# j9 q& q8 W! {4 r
   小蘇打粉  1克& L! L3 X6 `7 A: ^' V
D.鮮奶         20克
1 Z" C0 Z: t0 A' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藍莓果醬  100克
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做法：3 Y% }2 U& B# }7 Y# ]2 n
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
* `: x- L9 }) X公仔箱論壇2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。& _0 c: w& P( k% C& P5 W
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。) L: c1 U$ I. m; N  `- u% W1 }
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
/ P* @3 E  Y. U' }7 z: Q公仔箱論壇5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。