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[中式食譜] 東 坡 肉


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; I# ^  o3 |0 ^' b& ?: ^0 a, D/ k" ~* x公仔箱論壇材 料
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五 花 腩 連 皮 2 件 ( 每 件 約 5 × 5 吋 ) 、 薑 2 厚 片 ( 略 拍 ) 、 葱 2 條 ( 切 段 ) 、 紹 酒 2 湯 匙
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' s$ w, T1 c- E公仔箱論壇5.39.217.77# D  N. q/ h+ G$ z
滷 水 料公仔箱論壇* V: e& \6 n* N" \2 I
老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 ( 略 拍 ) 、 葱 1 條 ( 切 段 ) 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升公仔箱論壇* ]0 Q! j7 ~  S. A1 ^

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- d0 ~6 I+ U5 z& R# d) ?# I- U做 法公仔箱論壇: O3 [4 }, m+ g$ b! [0 Y
1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 , 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。 - E6 f" H. Y' _6 x4 C7 J' U. q8 O

  {# y' X( o, I- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 半 煲 水 , 加 薑 、 葱 及 紹 酒 , 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 , 取 出 冲 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ Z. @9 V( l5 R

) ?# [! b3 H$ {' }( L$ F3. 將 腩 肉 放 入 鍋 , 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 , 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& Z; ?5 k6 L7 A
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- t7 f! Y$ R. i* ]5 ]8 ]貼 士公仔箱論壇# `3 j+ Z6 D5 V6 B6 T
有 時 間 的 話 , 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 , 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。公仔箱論壇, k- F) m7 b: |
thanksyou
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