[中式食譜] 東 坡 肉

nt1972

' m3 B- ?2 K  S. D, Q) U5 I# _
材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ g& B' @  A. [

  M" G+ o; a* y5.39.217.77五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. G0 b# {$ F% a

- x5 t2 b3 _1 ~2 U# _3 O3 t5.39.217.77
+ a# ?1 ^! C3 Y) a$ T) \4 _滷 水 料
6 D( ~/ G: P% atvb now,tvbnow,bttvb老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升) p$ q( s" a' H

- c: B8 V$ K# c; ~/ x2 d
% w* d& x& L# x3 u9 R% K做 法5.39.217.77- }' P. _# e, ^( X
1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。
! S' u, G5 u9 d) P公仔箱論壇, J# \/ o2 ^5 L9 X
2. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。
: f  F7 l0 {$ P  d! f8 I7 D
$ r, V( x1 g% j3 }* E3 M3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。
3 I6 P2 H2 M6 L* ^" F公仔箱論壇
6 o8 Q8 e7 j# T5.39.217.77
5 x" m3 `8 E* i( D5 d) {6 X% C4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
1 o  l- w: \( P2 b) l) P( B0 R5.39.217.77有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。
* @: n  t6 a1 _$ c& G4 A" {, T

chenyu200109

thanksyou