1 `' ~' V" ` g3 |1 J蘆筍、蓮霧都上榜！營養師推薦８大春天當季蔬菜水果，新鮮又營養。
4 g7 |* [0 w& D公仔箱論壇
$ Y# P- Y$ B5 ], i- gtvb now,tvbnow,bttvb
~# ^5 _4 u6 Gtvb now,tvbnow,bttvb「春神來了怎知道～梅花黃鶯報到～」你的春天來了嗎？如果你常逛超市、菜市場，那你一定多少會注意到架上的蔬果也換了些新成員，到底春季有哪些當季蔬果，又有哪些營養，就讓好食課 Titan 林世航 營養師告訴你！蓮霧：產季主要於11月至翌年2~3月，因為含水量高，成分有90％皆是水，所以熱量偏低，一顆大約只有35-40大卡熱量，可於運動後吃吃補水！
5 V8 n5 ^# X7 R! R& k棗子：產季主要於11月至翌年4月，富含膳食纖維及鉀離子，可促進腸道蠕動，調節血壓及消水腫！
0 l k/ J3 h' v5 V/ v5 A公仔箱論壇枇杷：產季主要於2-4月，所以也有俗話說枇杷主要產於清明節前後，本身富含維生素A，可幫助維持肌膚、黏膜健康，增強內在保護力。tvb now,tvbnow,bttvb2 l' @9 c* @, D: [ y4 q
桑葚：產季主要於3月後期至5月，桑葚於水果中算是鈣及鐵質較為豐富的水果，且具有花青素，可幫助身體抗氧化、抗發炎，幫助增強夜視力。 u, G1 T! j, L
6 h: H6 y6 e2 _- y3 q) u5.39.217.77
: \% z0 C" O; Rtvb now,tvbnow,bttvb圖／甜椒含有豐富的維生素C，一顆200克的彩椒約含275mg維生素C（滿足人一日275%需求），可幫助提升免疫力，且有助於膠原蛋白合成。5.39.217.770 \: S9 a; j- U* [# x* _
tvb now,tvbnow,bttvb$ R% e" [9 ^ j
0 D8 @6 n8 q& E, r. H6 {tvb now,tvbnow,bttvb彩椒：雖然幾乎一年四季都可看到彩椒放於貨架上，營養師要開菜單也會很高興有彩椒（因為可以增加餐食色彩），但彩椒其實主要產季於於11月至翌年4月，含有豐富的維生素C，一顆200克的彩椒約含275mg維生素C（滿足人一日275%需求），可幫助提升免疫力，且有助於膠原蛋白合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# H7 [! i2 W F" H
蘆筍：蘆筍並非春天限定，但是產季從春天開始，一路從3月後期到10月都是蘆筍的產期，且因採收時間不同，會有不同顏色，如果是未出土即採收是白色，綠色及紫色則是有照到陽光產生的改變，鉀含量高，可幫助預防心血管疾病。
% i. s* [0 E( U- }- A8 G菠菜：如果你是大力水手的粉絲，那你一定知道菠菜是個好東西，菠菜主要產期於12月至翌年3、4月，具有豐富的鈣、葉酸、葉黃素，有助於孩童成長發育，也能幫助3C族愛護眼睛，減緩眼睛疲勞喔。
" h# ^& G# i2 n; utvb now,tvbnow,bttvb青花菜：青花菜在台灣全年都有生產，但11至4月為主要盛產期，富含膳食纖維、維生素C及十字花科特有的植化素蘿蔔硫素，具有潛在預防癌症的功效。
! m, S+ [2 M( @( V6 E% y4 \; G ! n" G$ f# D- w. I: F8 R) [
公仔箱論壇+ h% a! ~( z! j; T3 e$ W
圖／取自好食課臉書粉絲團
4 ~& @4 K. l2 m4 j1 Z5 u- {8 m4 ?公仔箱論壇 |
發表於 2023-4-27 01:04 AM
| 