[中式食譜] 鹹 魚 頭 下 火 湯

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! J+ \3 ?& _/ b材 料5.39.217.77% T/ G# h+ e3 U6 n1 u7 {9 Y
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法
1 M$ M. ]- B% N' u/ `6 l5.39.217.771. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 x5 L# k/ P0 d) v0 v
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 : m2 B$ P1 }% A8 K0 b5 k
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.77) V* e0 E  P/ R' t9 e8 Q# j
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貼 士
7 m, H& V% x3 N6 Q% ~! L- h' K! U, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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