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材 料
8 w m @6 i# x" C5.39.217.77鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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$ v8 v# o- Z; [! F. R" g7 N" mtvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77 |6 v6 i" ]$ E5 n1 c# _
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 5.39.217.779 [4 n' g% F; y* P1 l. Q
/ v; [$ J' |. B3 P, `2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; [/ X3 X* X* t. o- a& x
3 m @5 J, ]! Q6 o" D( T1 l公仔箱論壇3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 5.39.217.77! M1 C$ ?: X- |' U% o
/ S9 @' P1 k' H/ x& s- R5.39.217.774. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。2 G; t& k+ S( G4 G
; X$ ?1 N8 M3 ~* s9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士/ F+ f7 w7 |; \1 ?$ j
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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