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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' f5 t9 h0 n* H, D/ W1 U6 i
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許 Q* ~" v) b/ E8 i- U. f2 ~
& y- `/ G( r' j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S8 E# ]/ H" }0 t8 K X( M) ?做 法
, n9 ?# Y+ t. F4 J, }9 |7 J* w1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb# n/ q8 |! ]3 ]- [$ r; R ^( l
- W+ A6 w0 \4 P) P: E* D公仔箱論壇2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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+ f' [+ `: |, F+ @) ^' M1 l- {4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士5.39.217.773 A0 Z. k3 C G! q
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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