港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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: E0 E2 O0 ? e3 ^; B公仔箱論壇火 山 石 串 燒 玩 真 火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" F2 u, r9 |) V" o! Y
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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5 e' n% u! ?8 O* |5 `# Z: C8 k做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）tvb now,tvbnow,bttvb+ n; f! a6 @1 k2 K( q
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牛 脷 ：
- h- ~& q9 `# x. ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 Y. Y2 b3 G$ c
用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
1 F: k$ D$ X% s; I% ?5 R
- | q2 v3 B: M% R" mtvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; F& e) h1 t7 g# N6 p# X
1 [* c) M) Z5 e0 g- _日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。8 X0 g* ]" A- j0 T7 j
* ^: O2 n4 L4 X( T7 [( \1 e5.39.217.77日 本 番 薯 ：
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: U* ?6 Q' v. Y9 o公仔箱論壇如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。公仔箱論壇; s, y) U+ q- n1 U r" ^- T3 Q! X
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日 本 里 芋 ：
4 y% N- H8 `0 }9 E' I5 I$ `! Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( Z" a9 \- Z( `2 ^8 U" s
爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。5.39.217.77! |6 k& E. Q; S, V
6 y1 G1 K& v G. ^* t3 w煙 肉 香 蕉 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 a, e7 c0 G: ?$ t
# Y' I1 J8 a# ~奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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" i/ K& }/ n* i" ]/ v1 N5.39.217.77大 葱 豚 腩 ：4 R. _% { |/ h3 D
" b6 d J' J! n4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ A- p7 b8 t0 G* a x- u2 Z
) h' p2 A" ]: l5 T公仔箱論壇煙 肉 車 厘 茄 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X x6 |6 F1 Z9 e. D6 B
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。tvb now,tvbnow,bttvb; y2 n9 D& W: y2 f
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魷 魚 鬚 ：
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 k' @* A5 Y0 |, o* U; s+ v6 A
, @& S, ^- E! s' q I- Q0 {黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：% C; M- O; m8 Z/ {7 I, @
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。5.39.217.77" K1 |1 a+ a# U# ^6 b# y; o
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雞 腎 ：
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。/ t( U5 M }) N0 j/ x1 k% w1 P
2 e9 D" r C6 x( J2 ~* J8 \雞 胸 軟 骨 ：tvb now,tvbnow,bttvb, X: d8 E; j! P# x0 x
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' s. @0 e6 ]2 G; R
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雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：5 X: B$ o0 d0 w$ U* a9 ? B. \) X: W
# ]2 V' n: Z, j0 u3 h4 P6 r冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：
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* U# U# B& ?# n' | e- T高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
" T* l! \2 Z& K# M" i公仔箱論壇熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）- a1 k' k* d4 o3 x* @
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
5 S! A4 ^* f) p$ V! S' y( f公仔箱論壇有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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* [9 ^; K) w3 C! Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& W# \3 r9 o" f9 v" h) i( L1 K2 @
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
" g- y6 ^/ x# {8 ?, U公仔箱論壇泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
, E/ w* N; L/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。5 d# H# u. r0 Z1 O0 L4 U0 J9 {
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+ E! g0 s: k! G7 \5 E公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：5.39.217.770 v& | t5 w8 k4 {* O( u; M
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
& K0 b6 T" V6 [+ ?/ V/ J3 N+ @5.39.217.77京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5.39.217.773 f- F5 a/ z. `# \/ h3 T
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' S) U3 [' Q3 r3 c
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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0 F# S2 v6 W- d7 G/ D' i+ l5.39.217.77枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! I0 J: x# K" U0 \- C2 a+ o
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。5.39.217.77* a N! ~7 g4 O
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) Y. E+ J7 V/ _; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
( P" L0 T' N. a- ]& x: |+ y8 Htvb now,tvbnow,bttvb過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 y% R' O4 s8 V6 U+ T6 ^; v
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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