港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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" V4 @6 v: ^, q火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。2 h4 A/ [7 `4 ^6 A+ F( V- S: r
5 \, Q% v( q% I* g. n5.39.217.77做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. V2 M1 H7 K; }
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牛 脷 ：+ T7 `: `( X0 Q) F) ]
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb$ W, i. b. E2 q- E
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秋 葵 ：公仔箱論壇3 s( L+ P a" c; k( R
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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7 e& ~, B6 [7 B3 e( K日 本 番 薯 ：公仔箱論壇: p! m6 a2 R. o6 d1 u
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
' K9 @! |( N( ?% E8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }3 e) y/ O2 ?日 本 里 芋 ：9 A* ?$ H, B* W: Z, Z; a" r
, v( z+ v D, M: |8 Z5 b爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。) G# I' C& z0 w6 j. C& C: ~
+ n6 R N0 U; S2 g公仔箱論壇煙 肉 香 蕉 ：. g- t2 z2 p# u' I1 O1 B
5 L6 }1 G3 i: `奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！/ a5 j4 u5 W7 r- t- r
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大 葱 豚 腩 ：
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: j" u, V5 i
# U, S+ n) s- b% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷 魚 鬚 ：
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$ D" ?( p* \2 g( \& j" l/ _/ h6 U# v公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
) f0 ?% _6 h; D' _8 ?9 V* p0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 @# }+ E8 ^1 l5 m/ \5 u4 ^4 `4 G
肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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3 ^: F2 N# @8 ^2 w' E4 b雞 腎 ：7 z! t. I5 ~- S5 J7 t7 I0 U6 y
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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% R" o8 p! @$ d; h- _* f {+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 軟 骨 ：
& o0 _: o6 a) Q' Z公仔箱論壇 公仔箱論壇9 \/ S @! S! h1 q. J8 e
脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。公仔箱論壇" d0 Z$ K4 `/ Z& s/ A
, C8 v3 U& h; Q0 P8 w5.39.217.77雞 翼 ：公仔箱論壇- ?; M$ P: v- N9 \
& c6 a6 N* |# F0 t: q* ]燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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: {# W) k- j8 W2 N公仔箱論壇鮮 冬 菇 ：
! c) y: G6 `" i# W: wtvb now,tvbnow,bttvb
~# K6 g6 T$ ~% @tvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。- s0 E6 W2 z6 ?' A1 X% c8 K
& I6 N% K* W+ |) jtvb now,tvbnow,bttvb青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
, Y E1 ~) c: ~- r4 O0 J7 K4 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @9 Z8 [& r/ _" u8 v3 x
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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: u7 Y( j5 c7 o. U3 u9 x/ d1 E公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單5.39.217.77# a9 F2 ^2 c/ [4 L
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）& w- y9 t1 D& \; E# a0 e
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：" [+ ~; Q) ^" _& D5 [4 P. Q/ y3 f
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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0 @1 ~- C" x8 W4 d9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* G3 D1 I) P4 g* G( A
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( r3 \, c) s1 Y# B( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
0 s+ v c$ |, O* g0 {5 g1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; ^4 ?, h- n1 i8 p: a0 x
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
8 y! k Y9 b3 ?$ ?: _2 o4 \% A6 m新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。6 y2 b( j7 m" G% n
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U0 j6 H* A; }+ d# V1 Otvb now,tvbnow,bttvb 5 o7 G1 ~; F" ~) ~# h$ x+ C% b4 n. b0 E
" t& G. b n" d& N8 x3 v+ a. L公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
7 r" T9 `+ s! Z/ o0 T4 Ctvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
9 v- b# K4 e& \9 N4 A0 |( W7 k5 X9 z/ o% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; o' {# ?1 M7 [7 c, w京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：5.39.217.773 H0 e2 R- D! |: ?* ^5 V! y
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5.39.217.77% ]: z4 u7 z" k# J+ J$ E9 \
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tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 u* ~! G7 o$ v( Y( [2 U
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1 o) ^" N5 O5 p七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
# f5 y* Z( M9 `8 o% G蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 E$ \/ w4 Q. c# _& ]
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o, f+ Q" m; {6 c' V4 q, g5.39.217.77枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ： P" r1 @. }# f1 b; g# \
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb* v* C. t1 N5 `3 ]
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) r# j; ?' T3 I, u6 p芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
4 B# z: @) G1 ~過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 l0 {/ P0 v3 ^. H
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y: S5 ]2 \/ D' u7 I. k
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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