港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
3 H# D1 n# m- ~5 \- x0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C4 s9 {& U8 }6 \1 c4 \! \公仔箱論壇火 山 石 串 燒 玩 真 火5.39.217.77' d# i, R- d' A2 q/ N0 C0 X7 i0 {
" @& v; a; j% k% O■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
1 i1 m' J; o, ]4 M/ y# xtvb now,tvbnow,bttvb) g- O. K+ {7 |" F1 q. {7 j
牛 脷 ：公仔箱論壇/ x( E* n' J& k! d @
8 F, O$ m* O1 G- r# K用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
; o [; L& }7 j9 ]8 J7 Z$ E公仔箱論壇5.39.217.775 e' F6 s2 }3 ^8 @9 [; z
秋 葵 ：% {" d+ y. [. J; n1 u0 |
0 q+ [/ Z1 `2 Z$ K8 S+ [5 m5.39.217.77日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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4 {. W) |. ]; o3 t* Z日 本 番 薯 ：公仔箱論壇/ _: i4 O: B9 N& i5 t5 b2 ^9 n
. m' W- G4 F; K0 mtvb now,tvbnow,bttvb如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 H" V' l6 p. h
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日 本 里 芋 ：5.39.217.77) O8 b& B* [$ a4 C" J8 \* M
( r' n( n) X1 u, }) }4 j7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
6 I3 Y$ c5 r3 F' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H* I5 t2 u- y* K$ v7 K4 g9 h公仔箱論壇煙 肉 香 蕉 ：
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% }) t. }# Y5 U" q- }6 g5.39.217.77奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！2 K* s! D& q7 |6 [- W; k9 z% h
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大 葱 豚 腩 ：5.39.217.778 [" Z7 E8 {4 c; r& X% J3 c
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
- j2 b' s% Q+ z/ _0 c5.39.217.77; K6 _2 {, z- c+ D" |2 H
煙 肉 車 厘 茄 ：
7 w9 i) L6 L$ {$ _% n) Z' @ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q' y/ |( `5 z1 V! Z一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。5.39.217.772 v# U0 Z( R @" X. [) }4 n2 e
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魷 魚 鬚 ：
# C1 e! T/ h3 W6 Y; U6 u; @ 5.39.217.777 f& p$ K5 p6 I) E% S, L9 m
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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7 s$ h, h7 x9 _' N$ v3 ]1 g黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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2 ~7 C2 |1 {1 w7 `$ R/ c" j肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。) ~2 U. J+ Q1 \3 O: J; v2 B
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雞 腎 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 a' T0 a$ h
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. h2 b# }# r( B$ K+ v+ }# N
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雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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3 Q1 Y3 h6 @# c, w. n4 f5.39.217.77雞 翼 ：
8 u6 l3 R8 b' b' I/ l3 N- F# @5 I# y公仔箱論壇
: m2 x: b+ W8 O6 q* [$ a& t6 Ltvb now,tvbnow,bttvb燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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# u; s7 k( ]! Z# ~0 Q0 g8 Q公仔箱論壇鮮 冬 菇 ：8 p/ j' f6 a+ Z9 U. D
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
; c( y8 o, j5 f0 p# a! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( n4 z0 Z7 }+ d4 R5 c D4 Q
青 口 ： G! p8 A3 c/ f2 @8 ~1 {( L5 `
, i6 l$ T4 g) r# U4 j5 T8 c/ p高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。公仔箱論壇 x. U* l0 u: U8 h/ \. [" n3 d
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* u2 a8 y& y: Y6 n石 火 燒 （尖 沙 嘴） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. \9 B+ {* [* O' H
8 O) F5 x& M2 A5 n5.39.217.77人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單公仔箱論壇& s! [! U+ _2 Q& R7 y _
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
- l- P \4 H6 @! d' q1 F, J: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 D% `& w* S" q
咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) ]: s6 c( c+ [9 d+ y$ S2 v
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。/ F2 _ W' P: J# a8 o
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2 E7 |; T7 v/ W6 K: ctvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 s1 Z B7 u& r
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。4 c' N0 K- A1 ]
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* h/ I; U; Z5 c, b' b; v公仔箱論壇鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
2 X) @* S- H3 d% W5 P. u) W公仔箱論壇新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb: q) D! S+ R7 }7 c& q1 H8 H& i* Q
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1 T$ y {' B: ]# {* h) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- P \4 a% j$ x
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$ Z" d& \# v+ T! V' X& s+ a香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：5.39.217.779 M: R' D# P) U9 L0 L
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：5.39.217.77, y8 W0 q1 F: a
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：5.39.217.77) j+ B# S9 e/ m$ J5 Z5 f
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; R! x* o$ f
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- `- ]0 v6 [' `* ~9 R枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
' p# i ?# x# I0 f" B; U5.39.217.77用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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! e5 \& s+ R4 u! Q公仔箱論壇芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
1 U5 U1 Y" n& p公仔箱論壇過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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