港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 公仔箱論壇$ a! s; [+ ^. B/ D! v
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火 山 石 串 燒 玩 真 火8 L' U; e' R, a0 [7 z) K; R% U
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）5.39.217.77$ V% Z1 Z- ~& L( ]3 x$ m+ y) E; j! }
5.39.217.77* R# a' |& V: t8 D' R4 D4 x
牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。. V* v" q( L/ U- J5 K
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秋 葵 ：9 e* H$ l6 S) \0 m
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb* e6 D. ~) r9 u$ R( X$ V
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日 本 番 薯 ：tvb now,tvbnow,bttvb, @6 h1 x4 d* u) C6 z' O
0 H' ~0 v7 W2 t( R公仔箱論壇如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。5.39.217.776 e# H6 K& e, Y/ b) F
, S1 `0 v- @& H4 k7 v+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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) ?1 G6 T/ l" F/ V0 f/ X4 K+ g* b5.39.217.77煙 肉 香 蕉 ：
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. A* F3 h) i" [- w) B公仔箱論壇奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！. r% d$ j0 o e6 _) m8 a1 d
7 _9 U2 {! q J- G# R大 葱 豚 腩 ：
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+ \; n: H5 ?- X9 o公仔箱論壇大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。公仔箱論壇) h/ C/ |4 H y# X
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煙 肉 車 厘 茄 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, c) x9 [! _2 H
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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* N) N1 h9 ~7 @& o7 \# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷 魚 鬚 ：
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。5.39.217.77# ]* N/ y5 b5 b* U* L
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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V( w, B: ]( d, u/ b2 J5.39.217.77雞 腎 ：
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。3 I! c. t% U+ z+ V
# _0 ~+ p$ Q5 M- E' D" V7 b雞 胸 軟 骨 ：& F! y# q9 W( g+ _+ Y# @8 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: m$ _2 [( v
脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。tvb now,tvbnow,bttvb- H5 x& R, T9 X- p
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雞 翼 ：5.39.217.774 K( k$ M( F- N5 Y4 {
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！, p; D8 H. F: C2 p, P) c7 v
, y9 h% r* j$ W% p& j1 y1 h; A! k$ e鮮 冬 菇 ：5.39.217.77. [" \* T2 F; Z" l6 W
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
, d/ b8 M- f+ |公仔箱論壇公仔箱論壇' ]6 N# t9 u* J* n: S! y1 p2 E# U
青 口 ：公仔箱論壇. ]) ]5 z7 ~& i9 p( W: i* X
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇2 D3 T/ O' b' ~1 B ^8 E8 T
) n5 ~) p' B! C9 y' H4 ttvb now,tvbnow,bttvb人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
3 f/ ]7 z- Q1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）公仔箱論壇% |& \6 \9 g7 R
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( u t; u8 b0 k- H
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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2 Z. D3 r Q0 L. x( I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 E, ?. y, X4 P ^: b
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7 c4 o# |9 |2 p5.39.217.77泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
5 C, A! F2 @) k3 z% Y- Itvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。; l" i4 i% y; j. m7 A
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4 C3 s7 l- h( e/ ?+ T" ^ }1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: w- ?+ b2 a+ b" w W) V& V( j$ X
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7 p0 a2 G& \$ k) l( c% R鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
4 z2 i" w3 n- ^. V* d/ }: m+ [tvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
# x4 W6 R) p: a5 Q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( z4 L1 I" X/ k* {7 q! t香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
: |% y7 P7 c# k0 c( Etvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。5.39.217.77: E/ [: H8 U. J* J
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
, e) l% y1 a- f- A. y京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。# k: G4 c1 N' Y# q* U
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb, _+ h# ^/ m) p$ ~& \8 V9 J
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。" X! Y# P9 [/ e1 b& E
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! U: k, D {2 g8 Ntvb now,tvbnow,bttvb枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：- v! K; y% q5 {8 z; d: \. g
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。5.39.217.772 M. g) K9 S! y
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x% U% |7 }4 u! j$ s: U公仔箱論壇芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 q% l, l( J( l' r/ L% d" u
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。" O- W; c- e# y0 X- `$ a
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ v+ q3 }8 m6 {
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5 `( Q0 g8 |5 C公仔箱論壇, }, \# T1 ^7 D/ b4 f
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' |& R8 r6 a: |+ R+ z7 w: |0 k8 ntvb now,tvbnow,bttvb豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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