港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ 4 M% W0 a3 p2 u
2 p) S* R. w6 i4 y# `2 X5.39.217.77火 山 石 串 燒 玩 真 火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! \& Z8 ^( h( r6 ?7 w2 j
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。" v0 S& R) _5 {$ i5 x# B- G9 T
% ~) W8 x- @4 s5 u% ~5.39.217.77做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
) J P' R6 X' S8 O; a) ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: {# V( Z, n) r3 }
牛 脷 ：
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; q; E3 F* O% Z& S' d! f" `5.39.217.77用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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5 U8 g, e- J! X$ U. l秋 葵 ：tvb now,tvbnow,bttvb: `% Q1 v. Z: P. L
- F9 a( F3 B j日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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) u5 I" `' T. L7 z! s公仔箱論壇日 本 番 薯 ：6 T( V( z8 w1 r
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。0 G7 O% p3 _% ^0 M$ j0 e8 q
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日 本 里 芋 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 |% N3 K/ G6 _$ }' m& D' N6 k s& ~
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。5.39.217.77$ w" y/ Y+ n+ L4 t" |* ]
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煙 肉 香 蕉 ：
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9 g7 ^4 Q2 W, `& v; e R: ~0 ntvb now,tvbnow,bttvb奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
% M/ V3 v v a/ g4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?/ S4 f% {7 y' x2 K) ^! S/ l
大 葱 豚 腩 ：) Y, g; k, W* G) A8 a$ J8 ?' M
- k. O" J' e0 x+ d9 T j- {% v7 P! A公仔箱論壇大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。 e) S( d x) }/ Q' ]
4 d1 s" z* ]. X1 O7 [ |" H公仔箱論壇煙 肉 車 厘 茄 ：
/ k9 A0 `1 s* R/ q, Y$ Z+ S" r. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b1 ]# { Q4 gtvb now,tvbnow,bttvb一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。公仔箱論壇# }/ ?# y1 m6 D* d
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魷 魚 鬚 ：5.39.217.77) O# A( R- P& s/ o p
& h$ f4 w4 t( k2 R& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。5.39.217.77/ I; |# R' ~* r$ J( a3 O M
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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; _) {3 n/ K+ g5 i! ~; _公仔箱論壇肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
- K7 T; w9 i& v- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# b8 k) b& J1 V5 r' {
雞 腎 ：
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$ g) P; x9 u7 W% _公仔箱論壇明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。5.39.217.775 x* D$ d/ d& G% K" {
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雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# l6 r9 a; D. i2 V
5 {# v; o- k& `# o9 l, j' Y燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！5.39.217.77& _" w6 N0 }" i! c* `" l
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鮮 冬 菇 ：
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：
0 a' T9 V0 T# N VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T& [5 H2 [. G7 k: d) b. a高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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8 r0 k; Q8 t3 o mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |/ @# o Z0 ]( }0 P& W石 火 燒 （尖 沙 嘴） tvb now,tvbnow,bttvb y$ `* e) @2 x) ~1 h
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
4 ^9 I/ w1 v) l! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）5.39.217.77- }1 G9 L$ k6 B5 v
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇! F" R8 M1 Q3 C) u$ {: u- N2 d
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。5.39.217.77# ]+ b. [8 _+ Q2 i# A
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 `( b3 _2 ]6 K) ?; b
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。公仔箱論壇& C8 \ G9 }! R9 t' k8 A
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; t8 B' C4 @& z/ I! V3 X公仔箱論壇公仔箱論壇' \. E3 v. R2 ?
鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
+ X+ C3 n( ^ Q5 otvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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8 P9 k" S) i9 }tvb now,tvbnow,bttvb香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
+ o5 D& `& \& h% Wtvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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2 O1 f* o. ^( F7 G9 F2 f" ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
2 |7 a0 F- K4 m: B3 O0 ]8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。5.39.217.773 b' P+ J9 h# p) G% G" m
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ A# H2 z9 Q; b6 B9 }0 o
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。 a( E; M5 g! M& R' _1 s( m5 ~8 e! H
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇8 L* p3 ] |8 t8 J7 _* B
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。: {: o; S- z3 @$ b1 V
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' a9 G* k' i- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
% e, i; `% |+ f7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 J+ X7 G# w9 ?2 X# |( l7 u
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 公仔箱論壇5 ~$ Z$ {/ P" r& V( K
$ Q! H5 y. t M5 q6 ^& H# v豚 組 （ 銅 鑼 灣） 7 b3 k/ L8 e7 C, j( M' V
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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