港人 愛 食 , 更 愛 新 口 味 , 日 本 菜 能 一 直 得 寵 , 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 , refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 : 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 , 一 燒 一 炸 , 花 款 夠 多 ,新 鮮 感 滿 口 !
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( ]8 m0 F3 I4 E( G2 ?4 j6 B6 {0 ?公仔箱論壇火 山 石 串 燒 玩 真 火公仔箱論壇. w4 d5 R! d' C9 F( B- a
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 , 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。' T4 ]% S, Y3 D: i5 l! _, t
$ Y3 M; y$ P$ V9 n. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 , 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 , 爐 面 鋪 滿 火 山 石 , 排 列 整 齊 ;爐 底 有 三 條 煤 氣 管 , 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 , 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 , 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 , 將 肉 汁 鎖 緊 , 做 到 外 脆 內 juicy , 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 , 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 , 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 , 香 辣 醒 胃 。 (9:30pm 入 座 , 所 有 串 燒 一 律 六 折 )
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牛 脷 :
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 , 牛 味 濃 。
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8 ?/ K3 o p* btvb now,tvbnow,bttvb秋 葵 :/ b- i, n2 k6 l+ ~, r

0 n( i8 |$ F& e; C; qtvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 , 外 表 黏 黏 但 爽 口 , 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 :5.39.217.77, D. [& z2 @# j, E* }$ M5 |5 @9 Y

D: ~0 L' j5 h% G+ atvb now,tvbnow,bttvb如 尾 指 長 , 外 皮 脆 , 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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% H& J/ U6 f$ Y: w% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 里 芋 :$ F5 ~8 w6 H! A' S: R! T& P
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爽 口 不 太 粉 , 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。9 m$ C3 o, G* y( _
4 v4 p5 J1 U- r公仔箱論壇煙 肉 香 蕉 :
0 }' c# L2 M" z* \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ R( u/ p0 A+ O6 Y1 \
奇 怪 的 配 搭 , 但 味 道 驚 喜 ! 煙 肉 烤 得 甘 香 , 油 份 被 香 蕉 吸 收 , 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 , 回 味 無 窮 !; Y+ o- x" g- t# O7 [' p* n
5 x& d a8 b2 z* V; A' U" P5.39.217.77大 葱 豚 腩 :
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& I1 N' x& ]' I! w; b% w* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 香 , 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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煙 肉 車 厘 茄 :
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一 咬 , 茄 汁 溢 出 , 撞 上 香 口 煙 肉 , 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 :
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) h+ `7 J3 S2 B9 r: T& Q) b, U4 Etvb now,tvbnow,bttvb配 燒 汁 , 魷 魚 味 香 , 爽 口 彈 牙 。
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 :tvb now,tvbnow,bttvb+ Q: R+ f, A4 ^( M' n' Y
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肉 切 得 超 薄 , 捲 蘆 笋 , 內 外 都 脆 口 。
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) b: d/ g" O, V; W5.39.217.77雞 腎 :! F7 M1 B% R7 T+ ?- c5 ^
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明 火 燒 後 無 變 韌 , 加 燒 汁 更 美 味 。tvb now,tvbnow,bttvb! z7 J2 k# F8 o% V8 @5 G ^" O
2 W& ?6 r% B, y: n, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 軟 骨 :公仔箱論壇2 s( f+ U( C: x3 a$ t8 h* z, g

7 Y6 l, B! z3 T$ S5 N0 J! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 口 有 頭 , 配 燒 汁 , 啱 佐 酒 。公仔箱論壇+ A# Q! l [1 e5 G+ _' w/ t/ i
4 _( P0 f/ j& h" O, Z) J雞 翼 :
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燒 雞 翼 , 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 , 我 鍾 意 食 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) i# Q. l/ b/ ~
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鮮 冬 菇 :
5 y& A" w H- F: w+ n D% f1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i1 Q- V! R0 |' v; `5.39.217.77冬 菇 燒 烤 後 , 菌 香 更 突 出 。
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0 ~5 Z, h- E9 W l L5.39.217.77青 口 :
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高 溫 燒 熟 , 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 (尖 沙 嘴)
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2 @* _9 I0 j! r& T" }. {+ d* }人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單5.39.217.770 y) ^) Q7 h9 w: h
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 , 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 , 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette , 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 , 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 , 亦 有球 狀 及 棒 狀 , 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 , 但 做 到 外 脆 內 軟 , 不 會 食 到 成 口 油 , 相 當 困 難 ; 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 , 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 , 有 晒 把 握 , 才 敢 推 出 市 場 ; 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 , 可 任 意 添 加, 配 柚 子 醋 汁 , 還 可 消 滯 呢 。 ( 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 )
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 :
* |) }( u) m7 c" R; K有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 , 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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- [+ U% d' s" S3 k! r+ f
E% H |* E0 _) V. |: w& Wtvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 :公仔箱論壇% j8 u {5 x# I3 |/ o+ O! i5 e7 l- y2 T
泡 菜 配 芝 士 餡 , 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。公仔箱論壇$ O% V1 J1 g5 N" ?/ U' E
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 :公仔箱論壇' b$ z* j( a' v" Z( ?! J" @
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 , 忌 廉 香 滑 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! c, q3 E. s/ N
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% M5 w4 d+ B6 W( w$ s" E* Y香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 :
7 Y1 k! C5 ~1 G* U: H& l: P南 瓜 茸 清 甜 , 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 , 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 , 食 得 過 癮 。( \/ ]9 ]" C V. K1 V
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 :
& @3 Z7 R* y3 c0 _8 O京 葱 香 口 , 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb( \. p+ G' m( q$ A4 a: |- \( |
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2 p& }0 N) U8 a% _: t" n4 s+ j* m ]tvb now,tvbnow,bttvb七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 :
* V8 d8 U4 @' j; k& q) E蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 , 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 :
% T. b1 r$ I/ k5.39.217.77用 上 日 本 枝 豆 , 入 口 淡 淡 豆 香 。
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( G0 O2 d9 N" L" c- M; ^8 a: M1 Ntvb now,tvbnow,bttvb芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 :公仔箱論壇# G" m8 j6 l; r/ w, E
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 , 棄 用 薯 仔 , 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 , 肉 汁 豐 富 。5.39.217.77/ n- c' v% R2 k1 X4 t
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- @- o- Z8 ]5 w# f( O# A$ _5 p豚 組 ( 銅 鑼 灣) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 j% p, R5 ?) Y# s
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