港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ & M, [4 o. y3 c7 g
0 \% V0 F4 H! x7 c( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 山 石 串 燒 玩 真 火
) f2 p, D. S0 h X5 H公仔箱論壇 5.39.217.77, ^! p" W2 ]0 r$ Q# b0 s' O) @
■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。公仔箱論壇8 Z: C* K' g+ r, ~& S
7 l( U; p. o- G3 u2 S5.39.217.77做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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, G% |! P0 ^ f' x牛 脷 ：, \$ X3 l: Y! J, i
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
& Z; R$ f% G5 o. a) ^/ T; ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# t r- F2 ?$ @* h; M4 H
秋 葵 ：
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5 P. p9 K4 n. i l* W5 b6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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1 X# W" F1 I8 K. p7 V0 D$ M8 j/ v日 本 番 薯 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 N. ?' R* R: J9 `" r
$ c2 K& C7 | _$ V0 J/ ctvb now,tvbnow,bttvb如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb& `) V) ~3 N' `3 J3 o) Q
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日 本 里 芋 ：$ _, {4 D. z. Q7 P
( b; J; R' a, y( X! E: ]" f* S# ?+ f爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb( q5 O# C) M6 a; E w! [: D
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煙 肉 香 蕉 ：4 I) U! s" j/ o+ ]: Z, z2 X& {
( L$ L Q" i& g7 r' A5.39.217.77奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
' w8 s2 y6 S# o; Q6 s+ c- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f( l5 F9 `6 A4 z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb大 葱 豚 腩 ：
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C' Z M# u' D: U5 D9 D3 X大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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3 c1 h w e4 L& N5.39.217.77煙 肉 車 厘 茄 ：
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( v& w9 f8 s: A |) W! O! K( b一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
! `. Z. B6 b% l' n' @5 v, I4 |5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: [! C1 z8 V' m* `( Y
魷 魚 鬚 ：
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( Q, E/ F$ G- x9 A公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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* d1 Y2 ~8 Z6 }3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。) L' p5 j4 H: a
- G: e+ K1 Q g( d5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腎 ：
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* w4 Z; b* K1 A" t7 ftvb now,tvbnow,bttvb明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：公仔箱論壇, K" D; a0 y0 ?8 J) Y% U( R& z
2 }! t g! Y; P+ h公仔箱論壇冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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0 c$ g* b V+ f% r: l$ i青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。7 U5 d% a7 ~, s/ I& ?- D
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. G J8 n4 F" o/ U公仔箱論壇石 火 燒 （尖 沙 嘴） 5.39.217.777 k4 B0 M6 q& a2 \4 ?
! \2 J. O! P% }6 B5.39.217.77人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單公仔箱論壇! V0 U% P% C/ Q( h7 t( P) K& n6 X3 Y
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
7 c8 b4 ^; K6 f9 s3 S- ^- l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 i$ t! {& L) \* G
咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ G% ?* _3 ?5 V5 P N
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。5.39.217.77" G$ W+ i3 T2 O: W$ C: p; x: ?
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 v, B2 c7 T. K9 m' Z
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇/ Z3 c1 A- g! C) O0 X/ E% T* v
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. A& t: }0 M9 o4 T
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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5 V& x7 _1 g# E3 g9 y, q- b1 etvb now,tvbnow,bttvb京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：5.39.217.775 L/ t5 w! n. E! A
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb% Y& L5 z# K3 J+ z& w8 O
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# i9 N; t" n1 Z$ u/ S3 @七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：: \' a/ `5 s2 Q' e$ s E. @4 G
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
0 e- j2 [" T6 \4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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$ n- W2 F+ O" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
$ X2 t4 ^; W- o+ K$ r5.39.217.77過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
* @7 r; L0 f6 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ E! V; [! L' R0 h+ `
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( V& J( d$ z4 t P1 r" ~8 T公仔箱論壇豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 L2 X8 j. o" \& K
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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