[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

尛滊靤

　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。5 u. J) O) u; z* I7 c. ?+ e

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

4 T7 k3 o8 S5 ^* G, X　　做法：
/ c5 {2 _8 B' J' K　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；. Q! o% n% O, V3 h
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；5.39.217.77/ x3 I3 u3 o2 g
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
, N/ X* A3 c: D% W0 S2 }/ k　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；) _% v, j, ?% M+ O2 S, T- t( D. G( T
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 Y! A( L: W' O* _% O: O3 Y
　　
, V# M$ r- o! n公仔箱論壇　　功效：, T* V1 z. J. k* f: Z
　　清热解毒、健脾利湿。
3 t4 p# A+ L% O1 ^; |
- V# o- X- \0 `6 N, x7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# N' [( a' y% Q  d! l' [
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。公仔箱論壇$ w' Q; A& Z2 H* I# e
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。