[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。2 \+ N2 Y8 l* w, \$ V; j+ j7 J1 Y

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

2 p) d. d* D8 B* _/ D5.39.217.77　　做法：
  G' v- [0 `3 E: F$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
! G2 R! |: _" O. `- X　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
/ E& Z: u; O: k- \% d; otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
8 g! }: u% L. e% f9 \8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 q/ z) Z. y+ V2 v* s
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.777 X) q# Y+ q4 o( n+ l2 V5 i
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　　功效：5.39.217.774 g" {! E. z( S8 w2 [- e7 d  P9 T
　　清热解毒、健脾利湿。
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& O5 P& B! ^* m公仔箱論壇　　●靓汤心水
7 {: L( @5 i- v" v: f* o; X　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
6 f/ ^. G1 O' x- Z+ B2 f　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。