「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」2 M2 W5 X) o: {( f3 U9 Z& ?
這是對燕窩功效之闡述。
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& @4 k7 J) A6 R6 atvb now,tvbnow,bttvb燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三- o0 ^: r! E1 j" m& E \
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 A1 {6 ~ Y0 Z4 P! W. i
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去公仔箱論壇4 C f, C& F# y' Q) l0 d
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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5 c7 R- a4 N' Q/ A7 u j0 q$ f「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子. P" G" b( V+ }8 u
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
1 ^% n M# c0 I# b7 P+ A5.39.217.77方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 _ Z; h/ k( w0 E0 |
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。, z1 c: W4 w& Y( o$ [6 A5 t4 Z
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。tvb now,tvbnow,bttvb" w% z( V6 a; S1 C
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
0 g" U3 J3 {* a- p* _! Wtvb now,tvbnow,bttvb──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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