「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
8 b: y$ P+ X2 B4 F這是對燕窩功效之闡述。
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4 b2 o' H! A. E: n) |# x公仔箱論壇燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三4 a% Z: O4 t5 _+ b D
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
& ^. m& ^2 {5 ]1 c) q築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去) W3 z- V5 n T J+ a8 X- n
隻進貢官府，故稱為「官燕」。tvb now,tvbnow,bttvb# D# }7 o3 Y" K: h3 |$ V7 K5 J
4 i5 Y4 p$ Y1 k# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子5.39.217.77; t# j4 f5 ^" K
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地- G$ E! n4 U/ z" A
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
& @4 G) a) {0 a, T: Stvb now,tvbnow,bttvb別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q T5 E( ]1 V2 ?. {
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
' b4 s& I5 ]3 a6 t4 q; q: F4 D2 e──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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