 | | 走地鸡:1只 |
 | | 蜜枣:3粒 |
 | | 海底椰(干):30克 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:8碗 |
 | | 百合(干):20克 | 1 t$ R3 S/ G" q2 a1 U; Q
海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,不寒不燥,适合一家大小饮用。
7 u+ E* x4 c! G* h0 Vtvb now,tvbnow,bttvb (3~4人份)
2 ~. u! f+ n/ O! U5 X 做法:公仔箱論壇$ U! w2 [$ ]- g0 d% P1 X
1. 海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;
) d2 w V; K' ]. a5.39.217.77 2. 洗净宰好的光鸡,剥去油块,斩件,汆水捞起;
& p2 j7 y" ~, y0 R& @4 `3 N. f公仔箱論壇 3. 蜜枣稍冲净;
P0 V: I( J4 A& d/ S公仔箱論壇 4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。# i" v) R& }: X
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5 U% n& Y' s( Z9 g) ], t2 etvb now,tvbnow,bttvb 滋阴清润,清心安神,润肤养颜。" m' a& V0 w+ J, R( c
靓汤心水
/ ?( Z2 C8 e& z/ M' m: Y; ~tvb now,tvbnow,bttvb 海底椰和百合用清水泡1小时,确保洗去药材上的硫磺成分。 |