 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。tvb now,tvbnow,bttvb, e! x1 [3 @' _7 t* v/ v/ k( l
（3～4人份）
o, J& w8 X1 \( L3 q5.39.217.77 做法：
, H" G' m) N* K5 _! U$ q- I5.39.217.77 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；tvb now,tvbnow,bttvb) d: x) G$ L( n' T w' r
2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
# y7 `: F' c2 M6 I/ Ltvb now,tvbnow,bttvb 3. 蜜枣稍冲净；
( v9 D" C, P- N) j# { 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。' Y1 O0 C" E. N) R6 r
$ h. x( f1 b* }, [9 m; Z) j' K/ stvb now,tvbnow,bttvb 功效：
@) {' b; T5 o" h$ ]! L! f* Ntvb now,tvbnow,bttvb 滋阴清润，清心安神，润肤养颜。公仔箱論壇/ S. R4 `) l9 L. ~; n0 U% M
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海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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