 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
* w; Y$ \, O1 Q) ?$ R 海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。5.39.217.77& B% @0 Q: G. h- C" V( O6 P" v
（3～4人份）
; d" @: S5 Q# k4 m1 R. T5.39.217.77 做法：
- X" I! t8 s) Y6 j5 atvb now,tvbnow,bttvb 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；5.39.217.77$ ^4 u+ c1 L( ]: L& ^ h) x0 B
2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；! o& h+ f' \+ |/ \. B5 h/ R
3. 蜜枣稍冲净；
, W \" H, [# r: q. E 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇+ q& G/ G6 z2 ~7 s5 S- s
' ?0 H5 B; S: p7 o/ k8 j: Z$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
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海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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