 tvb now,tvbnow,bttvb. L1 W: h& A- |* t/ b
5.39.217.77" h) s# e* A* O) H0 z# F
材 料tvb now,tvbnow,bttvb' K& ]; }, ?6 ]
蕎麥 麪 120 克 、 日 式 酸 薑 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 紫 菜 2 片 、 日 式 青 瓜 1/2 條 （ 切 幼 條 ）、 玫 瑰 花 茶 葉 1/2 茶 匙 、 醬 油 1 茶 匙 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 滾 水 1/4 杯
' w& \ c. g) g! q( X9 g @1 r2 f5.39.217.77
e+ t. x, H6 Z公仔箱論壇7 V. @6 U" a# A* B, a$ Z
做 法4 ?0 {7 I5 F. n
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 蕎 麥 麪 煮 4 分 鐘 至 熟 ， 撈 起 浸 冰 水 ， 瀝 乾 備 用 。 , }6 b& V# M8 ?/ L
4 g' g4 _- b1 L9 r( f$ M1 M公仔箱論壇2.蕎 麥 麪 加 入 少 許 麻 油 拌 勻 ， 將 紫 菜 鋪 上 壽 司 蓆 上 ， 再 放 上 適 量 麪 條 ， 然 後 鋪 上 青 瓜和 1 湯 匙 酸 薑 ， 捲 成 筒 狀 ， 在 紫 菜 邊 塗 上 少 許 水 封 口 捲 實 ， 切 成 4 件 。
/ D+ g% B1 A- C4 Z a/ f! y0 G a
4 B& W$ N. X: |; Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將 玫 瑰 花 茶 葉 放 入 杯 ， 倒 入 滾 水 泡 4 分 鐘 ， 倒 出 花 茶 ， 隔 去 茶 葉 ， 將 花 茶 加 入 醬 油 和 蜜 糖 拌 勻 ， 與 紫 菜 卷 伴 食 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb- N1 ?" N5 f5 y# G3 d
公仔箱論壇) Z: C/ B6 n: B& y
7 }: V1 y9 l% B
7 w P4 ?. z) l+ |, ]/ t7 J2 R/ gtvb now,tvbnow,bttvb 5 V0 p" Q. v& @# ?7 w
! K) r" M. R! v/ X0 ^% S' q; X" p. E+ `5 t2 C- k9 G( \
貼 士
6 u: t: I( U9 ]& o! y) H蕎 麥 麪 煮 熟 後 再 浸 冰 水 ， 可 令 它 爽 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb' S, J( } |& r, M7 [6 N
|
發表於 2009-3-24 12:50 PM
| 