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材料：" [5 @* ~( p; I E
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
4 U( Y# \* M; @2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q" J' O+ E" y, F& [4 O/ p& n5.39.217.77調味料：
+ X& V) a5 n2 j$ c; Z3 ^% _+ ~醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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9 H% b, V; y2 a: M/ P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇% D8 L% d W P
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
% B( i9 o; V* r9 }& u4 H" U8 ?5.39.217.772.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。% u6 t- m. X, }9 @8 ^0 E: A
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
# O3 {, `2 {& G( c/ b6 }; C4 _4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
: E6 q( o K+ U. y- Q1 B! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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