 公仔箱論壇- h$ X$ J$ }9 e/ W
花椰菜白綠兩色是不同種蔬菜？怎麼洗才乾淨？３步驟揪出菜蟲。tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 u* U- p- f1 \. j2 p; D' s
, m( x' X U* S0 @+ Ctvb now,tvbnow,bttvb/ e* d- x+ k" X4 e% J
提到白花椰菜、綠花椰菜（青花菜），你是否一直認為兩者和愛文芒果、金煌芒果一樣，只是品種不同呢？但事實上，外觀相似的白、綠花椰菜「根本是不同的蔬菜」！不過，即便如此，民眾在清洗兩者時，往往共同的痛苦就是菜蟲實在好多，到底「花椰菜、青花菜該怎麼洗才乾淨？」泡鹽水、加麵粉或太白粉有幫助嗎？台北農產公司不僅在臉書粉專PO文解答兩者差異，同時也傳授給大家正確的清洗方法。花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。當我們吃花椰菜，究竟吃的是菜，還是花？
. ]& a; B0 P+ m( b& Q5 h! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。觀察特徵：外觀像花束花椰菜的食用部位？花椰菜是食用它的花球，花球生長在植株莖頂，由未分化花苞組成，也就是在開花過程中尚未完整開花的肉質組織。花球的顏色有白色、黃色、綠色、橘色和紫色等，花球形狀一般為圓頂狀，有些品種的花球則為尖形或金字塔形。公仔箱論壇: \) B" f+ H# n2 [5 U9 T1 A* e
為什麼常見的花椰菜是白色的？花椰菜的花之所以白色的，是因為生長之初用不織布覆蓋，否則正常生長過程會偏黃。5 u& C1 u* P4 v- {
白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？你最愛吃哪一種？青花苔和花椰菜，外觀像束捧花，在市場分類屬於花菜類，不只是顏色不同，兩者其實是不同蔬菜哦！
0 n) S6 t* ~! L* F% e1 Z9 r花椰菜與青花苔的關係兩者是十字花科親戚，由野生甘藍演化變種，同樣由野生甘藍演化而來的還有，甘藍、孢子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍。
% b$ J3 x6 }3 t, c+ i8 v$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外觀差異花椰菜整體為半球形，肉質花球較密集，除了白色之外，也有黃色、綠色、紫色等多個品種，青花苔整體為扁球形，小花球較分散。
' d: e( n; a) n$ ^5.39.217.77食用部位花椰菜是吃花原體 ，屬於尚未分化的組織，青花苔則是吃還沒開花的花蕾，屬於已分化的組織，容易變黃，想要延長保鮮期限的話，可以先川燙後，再冷凍保存。 Y: q3 E, f: Z# x9 _7 }3 y
5 ?: M/ v: R7 ntvb now,tvbnow,bttvb
& i$ L) G) J% N公仔箱論壇圖／白花椰菜和綠花椰菜哪裡不一樣？不只是顏色不同，兩者其實是不同臺北農產提供5.39.217.77/ n4 Y; q# c E( t- C$ E+ b! B& H
. n. o( _" L1 z1 m3 h( R3 d! _
5 X: E% }* e! W$ `( O
你知道茂密的花椰菜怎麼洗乾淨嗎？3個步驟讓你遠離小菜蟲：5 C8 ?" s( M$ h" {2 ^) X
沖洗：將整顆花椰菜浸泡於流動的清水中。tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 T4 R" ?, t# D* H' j% F
過水：手持花梗，快速進出水面，可以洗掉浮出來的小蟲。公仔箱論壇0 I; g8 R! C8 V
切塊：切成適當大小後，再進行簡單沖洗。
9 H' s$ n. L) Z" Q7 f) g7 s% E 5.39.217.77- I1 W0 w/ g! l4 d3 D
8 S6 x1 @% f/ G) t& htvb now,tvbnow,bttvb圖／花椰菜，又稱菜花、花菜，十字花科蕓薹屬的作物，屬於甘藍的變種。臺北農產提供
, I5 S6 G" z/ O) j公仔箱論壇 |
發表於 2023-3-26 04:52 AM
| 