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材 料公仔箱論壇6 [' d' g. U$ a- D3 i7 U
伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許公仔箱論壇& H/ E3 O; t) I5 @/ I5 u
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$ ?! H! I* y9 ^ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5 P$ d( M5 \3 u% c( K' Q
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1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 9 h' F) H( O7 g' o" v9 O
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
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& _9 l: v' |2 z0 m6 B* o公仔箱論壇3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。
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( \# K, B3 f& d; h1 O2 k( ^貼 士
# ]6 t$ _( {- _2 _公仔箱論壇芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( {; q2 D# {9 m6 _% F
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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