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材 料
9 n" |& r7 ~: a6 ~. u0 L" p公仔箱論壇伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許
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3 {8 x% J7 K1 ?' `: `2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& t' ~9 v+ k" A: W1 c
做 法公仔箱論壇& u3 J1 Z5 H8 H3 e6 l! e
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6 d# Y6 O6 B+ S3 ^0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* [+ c- ?+ ]0 X E
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。 5.39.217.77* x! N: f z. q! m& m
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3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。3 N& J( } J+ R1 u; j2 i. D
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貼 士
! r" w) W5 w( p! ~. f( Z5.39.217.77芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。1 D& o. S6 J6 p: Y* c% H
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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