[中式食譜] 鹹 魚 雞 粒 炒 飯

nt1972

' I. y. s: y% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% M$ R0 v5 l
材 料
8 z. N! ~- l' @: i  i5.39.217.77馬 友 鹹 魚 / 葱 花 各 1/2 両 、 薑 粒 1 湯 匙 、 雞 粒 3 両 、 白 飯 12 両 、 生 菜 絲 1 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙5.39.217.779 k: n: y- p) k6 V1 H1 m: k

5 _% O2 O! W$ S$ l- d2 V: p* n. x公仔箱論壇5.39.217.772 \3 i7 ~: I# ~! U
做 法
" \6 ^7 B# _: a( P0 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 鹹 魚 切 粒 ， 下 鑊 爆 香 。
1 C( s* H$ T% h8 stvb now,tvbnow,bttvb
) f) ]- \$ w- K2. 然 後 加 入 雞 粒 略 炒 ， 下 薑 粒 略 炒 。 公仔箱論壇0 d2 A: S: S. K4 I
/ G' A+ h' I# L' u) s- M
3. 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 後 ， 加 入 白 飯 炒 勻 ， 再 下 雞 粉 、 糖 及 生 抽 炒 至 聞 到 香 氣 ， 熄 火 後 放 入 葱 花 及 生 菜 絲 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。5.39.217.776 `' y5 f6 B4 Q2 D
- H  S" D* c- w; L6 y2 _
6 `  d3 D# i) z4 }! S5 M4 w
6 ]6 r5 d5 U& ]0 w( M5 ?1 |4 i" h

# R2 [: f1 K& |7 [% H公仔箱論壇9 X9 ]) ~  r6 l/ L
貼 士
. [8 s( }! `8 f+ C2 E3 f( ztvb now,tvbnow,bttvb熄 火 後 才 下 生 菜 絲 及 葱 花 ， 這 樣 可 保 持 蔬 菜 爽 口 ， 飯 又 不 會 沾 濕 身 。
1 o1 L- _- r5 r% l6 G5.39.217.77