碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压 学生总是离不开各种各样的考试，无论大考还是小考，如果家长学会给孩子搭配科学的膳食，不但能充分满足特殊时期的营养需求，还有助于缓解孩子考前的压力和疲劳，从而提高学习效率，争取更好的成绩。公仔箱論壇- _# x& d1 b6 ?6 O
碱性食物可消除疲劳* v+ D8 d% }! i/ T* v6 u8 j; |
正常人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35～7.45。tvb now,tvbnow,bttvb4 w N" j C; w! X
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人体处于疲劳状态时，体内代谢后产生的酸性物质会聚集，导致思维迟滞，肌肉酸软，疲劳加重。因此，多吃碱性食物，使体内酸碱达到平衡，就能缓解身体疲劳，; z$ X% R% y( i( ~/ ^
以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的，但在体内氧tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 D1 L" a& y. H- _+ l9 S0 @
化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。$ P3 f' [& f2 Y
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鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等，都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、; _- A3 Q% P: m+ K
黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内，维持体液健康的弱碱性内环境，可以保持孩子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 @- ^" e1 v7 D+ e# n; ?
头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜，略多一些也可以。
( B7 H) x& P; ]7 F& N; W) B4 gtvb now,tvbnow,bttvb应该每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺，是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热，但是不要吃太多西瓜，因为西瓜是属于大凉性的水果，有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜，有便溏、腹泻的可能。
! o& b+ ]1 M/ o% I3 A1 g. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉、酸奶稳定情绪9 \5 j; O. T, |5 ?0 X3 h9 h
长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾玻补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。
6 [& k9 L( W% X; W' \# `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬5 L4 [: b4 D8 W- @. B2 ]9 x
菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不; B4 t$ ^( p6 w
要光吃白米、细面，像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。" a$ m- W5 `3 P# p
人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
( V! l) d1 w# t- P. a# K" c公仔箱論壇镁、钾也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁、钾的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。
T% o3 M) b4 j4 F2 a5 r' v" o- T锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也是糖代谢中的重要辅酶，因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖，所以血糖过低既影响学习效率，也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。
* b# y! T' [6 }2 x" V公仔箱論壇新鲜果蔬是很好的减压剂
9 l* y. Q5 J) `, R4 B( F' r新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类：脂溶性和水溶性，而维生素C和B族维生素这两大类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪作用最为显著。
3 a( O' a5 h) ~5.39.217.77B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类、番茄等。
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生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。食物中富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果。所以家长要给孩子在食谱中适量增加新鲜蔬菜、水果的量。最好
0 ]' v* L6 Y) E: G$ @; M& ?- O* e" Ktvb now,tvbnow,bttvb每天都有水果，1～2个苹果，1～2个柑橘，草莓10个左右，或芒果，或木瓜。白天孩子忙，可在晚餐后给孩子准备好，让他们在晚自习时吃掉。每天的蔬菜应公仔箱論壇' e9 v; H& U: y! {0 b% U; k
该吃500克左右。蔬菜的种类应该多种多样，根、茎、叶、花、瓜、果都要有。瓜，如黄瓜、南瓜；果，如西红柿、茄子；根，如胡萝卜、土豆；茎，如芹菜；
3 b! ^ u5 t+ Q7 stvb now,tvbnow,bttvb叶，如菠菜、油麦菜等。
" d4 j% O$ z" t- C& s) q# L$ jtvb now,tvbnow,bttvb温馨提示
) |" \/ D4 h; n* d! _5 }/ K五类食物帮考生提神醒脑3 a6 m8 \* d; w$ T1 ~& q
坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。0 u2 {8 X" V( [
芹菜、香蕉、柠檬所富含的芳香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。5.39.217.77# o+ n$ A5 \5 ]/ I
大
9 Z& D, O' K/ z0 K- G5 I% O" j脑的唯一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡tvb now,tvbnow,bttvb. G5 D }9 @( v" `7 @
萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑
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+ S/ U/ ~( e% f适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶时加点糖也是不错的办法。tvb now,tvbnow,bttvb/ t$ O3 {- j k% H h; C! q
另外，茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物。茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但我们不认为常以茶、咖啡提神是好主意。保证足够的睡眠是根本，适当喝些茶、咖啡是可以的。公仔箱論壇8 o ^' f! d" S; w4 {" n
冰激凌、炸鸡等不减压反增压公仔箱論壇, ^4 |9 j. Q; i0 u
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激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。还有酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱
2 W& i$ k; A; M* k9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。这些食物不能减
2 b6 b" ?4 x9 g, _1 X* @tvb now,tvbnow,bttvb压，反倒容易造成压力。tvb now,tvbnow,bttvb) J6 d S" [, G4 @9 d2 @ l
考生减压食谱, }" z4 g- f+ _! s: \
家, {6 ^- @* c R% m. V0 x" C. j
长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克(男生多些，女生少些)；新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克 (蔬菜500克，水果250克)；肉类、蛋类100～150克左右；奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 |; k5 y/ b) K# j
力等糖果，一日25克左右。
# h' {! R# A! a: I7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-三餐
9 G. [* o* Q- u( u公仔箱論壇早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" S: g! e0 S( {- X# y9 E# I) M! X8 m
中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。
! A9 ` U% c4 W# A; W* r8 z$ a6 Btvb now,tvbnow,bttvb晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。/ \6 Z* p/ T& G+ U% f! k$ i+ V' S
-四餐, u+ } t: e, C4 R7 R/ ~9 p! h1 v
早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。3 Z$ |9 q: m1 B4 u
午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! s `% g# Z( [6 D8 w+ ~
晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。
5 n; I% g! M; |. u ]$ J( ttvb now,tvbnow,bttvb加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。 |
發表於 2009-3-23 12:03 PM
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