; O- y8 y) E/ t" F# p7 l" @常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
9 M( b) E: y$ `! q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ H- Y4 s6 k7 y9 ]* Z
5.39.217.77+ z1 Z+ b' W3 G2 a9 k0 a3 o" `4 Z
阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
3 C0 W# f* h% A3 P, y美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* ]/ h( P, o$ k/ C; G' v, k
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
( e- f; |; l8 \9 F- B如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 q2 U/ Y0 V+ l2 L
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
8 ?- P" ?7 ?" [% S8 L5 z1 _公仔箱論壇因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
1 a0 P/ N G; g+ z& ~( J# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; V ]. D \; k# }- o/ T- K! e3 B/ ?
+ j o5 C+ `$ J, j/ @公仔箱論壇圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
0 t* g \0 E% l9 T. r& ?2 b0 ^tvb now,tvbnow,bttvb `7 j/ }2 N" K! M: K
) x9 r" w3 B+ }5 c; Z/ h& O5.39.217.77掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; D% Z+ A6 O9 m
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。5.39.217.77' s& Y% a I8 b6 o2 S# Q0 @" L2 w
1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。公仔箱論壇% x# E K" S& M
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
9 T. C3 @2 ]( y公仔箱論壇●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
7 p0 x6 j& o$ D+ Q) stvb now,tvbnow,bttvb●堅果：每週吃5份以上的堅果。
! F' j0 X# T7 R2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。5.39.217.77$ M# D7 ~0 V6 N4 k! P
●全穀物：每天至少吃3份。
K* P( x$ U; H: i; J& X$ i: J8 Y公仔箱論壇●魚：每週至少吃1次魚。公仔箱論壇6 `( B, f/ \0 i6 \6 R
●豆類：每週至少4餐豆類。
3 q t/ `% S2 U, ztvb now,tvbnow,bttvb●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
/ j% ^ ?5 [ S; k, m7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
8 U( b t4 ?. P6 u8 e- H' e公仔箱論壇●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
2 v% l2 ~4 D; r$ ~% ?1 ] _●油炸類：每週少於1份。
% Q) r1 B7 i) X) d; z3 _) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●人造奶油：每天少於1湯匙。
- q0 Q: R: H2 z7 P' \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 