材料:塘虱鱼2尾,瘦肉250克,干淮山20克,枸杞20克,桂圆2粒,姜3片,盐少许
0 o$ G$ s4 N$ G! F1 G8 G0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法(三人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 d, j* c! f9 G) @
1、洗净宰杀好的塘虱鱼,加盐抓匀,洗去鱼身上的黏液;淮山、枸杞和桂圆用清水泡软。 Q- H; |3 f3 T# Q7 ^' J, c
2、烧热锅内的油,放入塘虱鱼煎至双面呈微黄色,捞起盛入瓦煲内。1 a1 w2 A Z" E. F+ C9 u9 T
3、瓦煲内注入适量清水,放入淮山、枸杞、桂圆和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2个小时,加盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 b' d# t, A4 A% x6 h v. r
功效:塘虱鱼性平味甘,具有补血、滋肾、调中、兴阳的作用,淮山补脾益肾,枸杞润肺清肝,桂圆养心补血。此汤适合春季饮用,以达到滋润清补、补气益肾的食疗功效。 |