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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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% X7 @* b. O+ s* u2 I5.39.217.77滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
, p3 b7 d; n& E0 e w2 x公仔箱論壇紅肉甘薯熱量：109kcal& k6 X$ ]1 s) {4 n: X
C／P／F：25.4／1.8／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb2 i& P; f2 Y9 s! I; g+ b
膳食纖維：2.4g
/ k: U) g5 F \! c% Etvb now,tvbnow,bttvb維生素A：10491I.U.
: _1 a) |% r2 ?0 B6 A. e! r" O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：6285μg
+ j. l% Z) O# I7 J. }0 O4 e5.39.217.77維生素C：30.3mg公仔箱論壇, ]9 z* J, h# i. f4 A! a+ Y
葉酸：15.1μg
( _! v) g$ G: a4 D' k2 m鉀：300mg5.39.217.772 b7 ^! i& e( J2 H
黃肉甘薯熱量：115kcaltvb now,tvbnow,bttvb! ~0 t7 d" T0 [! P7 E
C／P／F：27.8／1.3／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb( ?: Q7 ?: G7 Q* J9 J
膳食纖維：2.5g6 ]/ t$ `7 F2 j( t {
維生素A：116I.U.
7 D( A1 R6 p) K5 Y" g: p- ^9 V9 p公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：70μg
; y+ S: B! ^7 ?" z8 l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.8mg
, j* m# M& l9 m: x1 v* d公仔箱論壇葉酸：14.6μg
* l1 e5 B# M6 L) o. Z Jtvb now,tvbnow,bttvb鉀：276mg
: C9 K$ j0 `8 O" U. J6 |: y金石地瓜熱量：134kcal
, u8 J! u8 \* b2 H: m公仔箱論壇C／P／F：31.3／1.6／0.4g
3 }& F1 V& Q$ x& O( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.2g公仔箱論壇# j+ j( c9 Z: L6 m, g1 w/ c
維生素A：-
' F& [& l2 U7 R, B0 g' T6 K0 e公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-5.39.217.77' l7 _( P$ {' W4 l+ c
維生素C：19.5mg5.39.217.77, \5 ]8 F; y6 w7 Z
葉酸：12μg
$ k$ e1 n- S; e$ w5.39.217.77鉀：331mg5 [5 U" }) G4 s
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! [2 _1 c2 N0 W圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供5.39.217.775 q3 d9 w2 @2 P7 w! e
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4 t& s/ F- y4 @0 S5.39.217.77冰心地瓜熱量：113kcal
V/ t M8 V( b$ _2 D& ~% yC／P／F：27.5／1.3／0.1g公仔箱論壇& c: V4 v* m: N) O# x3 z
膳食纖維：2.9g
& M, M' T( Q0 {9 B) _. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：128I.U.
8 A6 O3 {7 p# B) R; pβ-胡蘿蔔素：77μg
( X0 j9 K. W* xtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：23.9mg
2 ^6 _# w K8 u9 a3 S' p' ^: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12.8μg
# F: P' s& g- e; ?: g. H, G公仔箱論壇鉀：397mg
1 w0 }- I/ m& m0 ^芋心甘藷熱量：116kcal公仔箱論壇( h0 m7 A4 W* V( w8 _7 D
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
; `. ]$ o* W$ E' \; I! }tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.8g
4 p: X3 f9 X& s B4 Otvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-
2 x% [7 v7 T0 g) Q" S) ~7 g3 Ztvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：-
2 @2 n- o I& T' b; [# e& _) ]! ^tvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mg2 H- b5 a4 X% M" Z0 t" ?
葉酸：17.3μg5.39.217.77' o+ }" b- }. P( B% E
鉀：272mg
" ]" Z( T4 ]2 X Q公仔箱論壇菱角牛奶地瓜熱量：130kcal/ y* \$ }/ c% D5 e; `
C／P／F：29.9／1.9／0.3gtvb now,tvbnow,bttvb. I4 d& Z6 F: K
膳食纖維：1.6g
4 ~- b8 J0 O i6 F, ctvb now,tvbnow,bttvb維生素A：11I.U.5.39.217.77. L! i d7 h' {, J
β-胡蘿蔔素：7μg
' F2 Y" Z& T O7 c% H) Utvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mg
) x! c. Q+ q& C7 G4 Z) z葉酸：19.5μg
7 U+ A; K& |' J- ^6 `% T( k鉀：354mg5.39.217.77" d, Y- d& Y% B$ F
 5.39.217.77' w5 Y& T* }# F: G! J/ v
; L# L0 x0 u( a9 N# P% F+ utvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ E k; q7 Q+ N8 N. r! V% x, \8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: g* k& `4 \6 h1 X. [8 v' C5 G
( j# u0 V! b3 c7 A/ A, S9 Q; ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
) U4 m- W, F2 H* k: ^8 \維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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) M- t$ w/ v+ E8 D+ L5.39.217.77維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。tvb now,tvbnow,bttvb% B7 {5 t6 M+ q; e, u
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！公仔箱論壇; z6 |, T% s* y5 z% }$ q& a6 \
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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