[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：
8 C- c! |5 C! ^, }) i* k. j0 t公仔箱論壇魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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: @7 h/ t& o  f% U7 J& G, i" Z做法：' c$ Z8 @9 z$ j1 I( Q" v. Y! ~" {
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! ?; O1 [2 R. z6 K
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
1 d# X; a# a' ]7 D; J: _3 A/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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* d( r+ r9 T' H; b* @: f小貼士：
9 u' k$ f. D  K4 R9 s  d6 C4 @5.39.217.771.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ P' y) Q2 A0 @, K$ K
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。