[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 H( c4 {( I& }$ A9 f9 @
5.39.217.775 Y3 b  d/ o- A% S: P7 Y
公仔箱論壇5 b3 W) A1 X- C+ G/ f3 Z) M
材料：
" _9 a1 T/ I& c. U魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' i% L! b: }  J3 r
. [2 c& A; g9 a: a; v
2 t" ]/ Y  v! E8 P& {- l9 L

- C) C+ U$ V# W' T5 X; p  ^
7 t$ Z) C+ ^4 G. a" u# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _2 D/ }7 V& h: b2 d- ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 C" U3 B- m7 H
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb/ g; V1 @; _; L$ g) O
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
. l' H) T/ }4 O- E  p( C% L: M5.39.217.773.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。/ d( w6 r5 E' ]1 ]* P" W% N- a

0 K7 |+ e- P/ H& S- {5.39.217.77小貼士：
! n& Y6 j% G3 X! y$ G9 _5.39.217.771.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
" O( Y% Q& L6 C' M4 i* b8 }5 k) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚片很快熟，切記不需炸太久。