芒果芝士撻
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材料及份量:
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/ h8 y8 `( H" n' o: `$ Z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
9 L s# B4 s. S7 k. O麥維他消化餅 10塊
! I; }: w; B3 y$ G8 Y0 w3 |tvb now,tvbnow,bttvb牛油 70g
Q9 k; T) x5 M/ P! {- I# b# c# Vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 8g5.39.217.77; D4 Q7 ?. m) _- Y/ t8 ]$ H
溫水 30g
?/ ]0 L1 m8 H5 J1 H甜忌廉 90gtvb now,tvbnow,bttvb- }) h' w9 `# ]) g) m6 O
馬士卡邦芝士 100g
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# c3 F1 ?" e5 [( N, Ztvb now,tvbnow,bttvb製法:
0 B' |( \0 x9 m% I; K6 h8 N0 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 k" z$ U+ x' ~) j4 k7 T# U
1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。
E3 h; o0 E5 W, A0 W% F. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將消化餅壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 y% {0 R/ l! l- o0 y( X
3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。( c0 @7 _+ H* w
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。/ f: x% r% l3 l
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 I' v) k9 W6 q* d+ U) v- b1 C, a
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
! x, e: j9 X8 P) D* ]6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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