[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
, @2 a! V7 s/ Z% F% dtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: @# p: B  F( r+ N( h- D# f* H
獻汁：( Y. |5 `1 g' n/ w
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
! T8 r! m5 ^7 P0 Y7 r3 t公仔箱論壇製法：
, w% k$ `+ M) f, M' f1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
3 k2 I; p! U1 D7 P! M/ l0 c8 }$ v公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
) F" `1 c6 M/ G8 g# E" b3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 V# x; }1 @4 Z9 x
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
- p5 G' R5 D6 \公仔箱論壇5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
% F6 @' r- U, W6 ?6.放中火油中炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; p5 w! @6 X1 D/ h! @' A6 y, k+ q
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。- V# r8 z4 W! V) l
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。