[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
$ M; d+ B% Q4 o4 B+ f) Q0 R魚柳 250克
2 s/ N  N' E, q: g+ |, v% F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：公仔箱論壇% T: N4 K+ L/ b8 d, P/ h+ o
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 d. L) |: i7 T# t
製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 c7 N+ o% V3 L, ^
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。公仔箱論壇/ r: N4 T. q. B
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. I; y8 b# f( s7 G
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。9 k7 D; Q/ w  S
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
$ @& v) o, N4 R公仔箱論壇5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ j& y; m  R) a( \
6.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇, v+ o: c  f! c8 J( T
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。5.39.217.77+ D) Y* }2 A2 t1 Y4 H
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。