[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：7 u0 T/ h, @' f( I" j, y, G
魚柳 250克5.39.217.77& C" i" k% U+ }. t4 S
獻汁：
: C. w# u; G3 B. `" c" `- L5.39.217.77鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 A5 ]" {/ _
製法：
3 n* b+ G8 D: `" ]  q" N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
7 F5 F5 p/ d' O2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* W8 ]$ T+ |9 Y: ~4 R4 [
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。0 l; K; H' Q9 m/ V' p: G' r
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
9 M# R  Z) c* B( c9 H# |8 j5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
! ^( a$ h; i' o! ^7 Q3 |/ o. o  i6.放中火油中炸至金黃色盛起。1 C8 s! w( [6 \
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。2 {" O% Z+ }/ b- x9 `' J8 K3 t
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。