[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
7 p0 E# w% N  c8 F- z# J公仔箱論壇魚柳 250克, V  i8 H3 M8 _5 D
獻汁：
0 ^1 x" A. m( \5.39.217.77鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
3 `2 p9 ~5 U( a4 i* c$ t7 ^5.39.217.77製法：5.39.217.77: A- [- u4 y5 ^1 {1 H9 |. M, }
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
7 q, y+ k0 H% Z4 S) ~& L5.39.217.772.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
: E; s: n! S% S0 j! @% k: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
" ~% V: S: G7 E5 _' G公仔箱論壇4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% |0 `7 h; }( b4 ~* H/ I: o
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。公仔箱論壇/ T3 v; k( Q  E2 z* q2 t. S% t  x
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
( x# W* l4 u! X- m; \# \, {5.39.217.777.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。公仔箱論壇- G- a4 r3 {) O# ?. j( B6 b
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。