[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：
! g5 S2 T& ~- I0 N公仔箱論壇魚柳 250克
. [) r4 C8 X  T6 P7 @; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：, M- b/ F- y( s4 L6 f
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
  e/ P% Q6 }2 r) Z# u* K- b8 I5.39.217.77製法：* H/ D) q, N1 w7 j: w6 S+ c1 C
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
; [* s  _7 `5 b# Y  {2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 l. i# K( m
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77+ j) _. X5 l/ B, C# w9 T" c
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
( `, j; u# I% H/ c2 ~8 V5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
- @4 e0 j( m, t, C5.39.217.776.放中火油中炸至金黃色盛起。5.39.217.77, U1 ^: h$ f7 d. Q, X
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
( W7 a* \- Y( m# R! c# _公仔箱論壇8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。