[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：5.39.217.779 ?4 d9 N9 ^2 v$ {5 ~
魚柳 250克. b2 |' [7 L% `4 `: A* j$ L
獻汁：, E& ^" d8 y* k# @5 c7 E3 x: y# X5 R
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T2 X% [5 t# G
製法：' J( |2 l/ m0 _! j2 Z0 s$ E$ G- A
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
$ G2 w: x! y7 E0 R公仔箱論壇2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。; K- S  p3 b) G8 ?
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。5.39.217.775 c5 I) k6 a" B0 s0 y: {. O
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
7 }9 ?; U' [3 U8 p5 k5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。5.39.217.77$ {% K9 D2 r: Q4 u
6.放中火油中炸至金黃色盛起。公仔箱論壇, g0 z3 f* e8 y+ N  D7 @" @
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
/ [2 j+ a- n1 m2 M. ?4 z8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。