材料:
; c- h5 g4 L9 H0 G4 Ltvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
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其他材料:2 C+ J. V' X& f v1 {2 u
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.
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作法:" e# c1 E: P% d' O+ c3 I
1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).5.39.217.775 e) O# i* K. I1 ?" Y
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
' a6 I# i- m6 F- U3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..
3 {* d# Q% M3 Q( V- }' c1 C4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可. |
發表於 2007-2-24 12:58 AM
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